Amêijoas cozidas no vapor com chouriço e milho fresco

Amêijoas cozidas no vapor com chouriço e milho fresco podem ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Uma porção contém 861 calorias, 36g de proteína, e 32G de gordura. Esta receita sem laticínios serve 4 e custos $2.96 por porção. Vá até a loja e pegue azeite, salsa, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Com uma colher pontuação de 74%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem O ingrediente secreto (chouriço): mexilhões e amêijoas cozidos no Vapor Com Feijão Branco, Amêijoas cozidas no vapor com óleo de chouriço, e Amêijoas cozidas no vapor em Vinho e chouriço.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela média sobre médioalto calor.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o chouriço e refogue até dourar dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

Retire o chouriço e coloque em um prato forrado com toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Escorra todas, exceto 2 colheres de sopa de gordura da panela e volte ao fogo.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o vinho branco e reduza pela metade.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Adicione o milho e as amêijoas, tempere com sal e pimenta e continue cozinhando até que as amêijoas se abram.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Retire a panela do fogo e adicione a salsa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Sirva em tigelas com fatias de pão.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Equipamento

Gordura De Porco

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Camarão Salteado, Descascado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

1Pao

Pão francês, fatiado com 1/2 de polegada de espessura 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

chouriço, fatiado 1/4 de polegada de espessura 40pequeno

Batatas Yukon Gold, lavadas e cortadas em cubos médios 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de milho frescos 12 colheres de chá de alho em pó

alho finamente picado 12 colheres de chá de alho em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola espanhola picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa picada grosseiramente 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

As amêijoas podem ser emparelhadas com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você pode experimentar é Antica Chardonnay (Mountain Select). Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 29 dólares.