Amêijoas cozidas no vapor com presunto, pimentão e manjericão

Name: Amêijoas cozidas no vapor com presunto, pimentão e manjericão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 19 polegada fatias grossas da baguete; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Chardonnay; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível presunto defumado em cubos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (embalado frouxamente) manjericão fresco picado; 2 dentes de alho, picados; 2 Quilograma amêijoas do littleneck (35 a 40), esfregadas; 6 um pouco de abobrinha picada Azeite; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentão vermelho picado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta vermelha esmagada seca; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham (3/4 vara) manteiga sem sal

Amêijoas cozidas no vapor com presunto, pimentão e manjericão podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 351 calorias, 12g de proteína, e 27g de gordura. Esta receita serve 6. Para $1.78 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem baguete grossa, manjericão, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 39%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Amêijoas cozidas no vapor com manjericão tailandês e Chiles, Amêijoas Cozidas No Vapor Com Coentro E Pimenta Vermelha, e Amêijoas de Littleneck cozidas no vapor com milho doce e manjericão para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma frigideira média pesada em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o presunto e o pimentão e refogue até dourar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Mostarda Preparada, Opcional

Adicione o alho e a pimenta vermelha seca; mexa 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Alho Goya®

Retire do fogo.

Prepare churrasco (fogo médio-alto). Pincele levemente as fatias de baguete dos dois lados com óleo. Grelhe o pão até dourar por fora, mas macio por dentro, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Baguete

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Afinar-

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Combine amêijoas e vinho em uma panela grande. Cubra e deixe ferver em fogo alto até que as amêijoas comecem a abrir, cerca de 8 minutos. Usando escumadeira, transfira amêijoas para 6 tigelas, descartando quaisquer amêijoas que não abram.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o líquido na panela à frigideira com a mistura de presunto e pimentão. Deixe ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que o líquido seja ligeiramente reduzido, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Retire do fogo. Junte o manjericão.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Despeje a mistura sobre amêijoas, dividindo igualmente.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Sirva amêijoas, passando pão grelhado separadamente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ingredientes

Dose:

19polegada

fatias grossas da baguete 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Chardonnay 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

presunto defumado em cubos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(embalado frouxamente) manjericão fresco picado 2

dentes de alho, picados 2Quilograma

amêijoas do littleneck (35 a 40), esfregadas 6um pouco de abobrinha picada

Azeite 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentão vermelho picado 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta vermelha esmagada seca 6Crosta: migalhas de biscoito graham

(3/4 vara) manteiga sem sal

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são minhas principais opções para amêijoas. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Rochioli Estate Chardonnay com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 42 dólares por garrafa.