Amêijoas locais com manteiga de ervas

Name: Amêijoas locais com manteiga de ervas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguete, fatiado; 4 camarão e veias Guarnições: coentro fresco picado, cebolinha; 24 amêijoas em conchas, esfregadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca picada; 2 dentes de alho, picados; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes fatiadas; 1 limão, fatiado; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 colheres de sopa de óleo de amendoim torrado ou óleo vegetal; 2 jalapeño chiles vermelho, semeado e em cubos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga sem sal, amolecida; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água, dividida; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes inteiras de coentro, torradas e esmagadas, ou 1 colher de chá de coentro moído

Para $2.5 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 612 calorias, 9g de proteína, e 49g de gordura um. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue coentro, suco de limão, amêijoas em conchas e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Amêijoas grelhadas com manteiga de ervas, Amêijoas grelhadas de Manila com manteiga de erva de limão, e Linguine com caldo de ervas e amêijoas.

Instrucao

Misture a manteiga e os próximos 8 ingredientes em uma tigela grande; leve à geladeira até ficar pronto para usar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Combine amêijoas e 3/4 xícara de água em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Deixe ferver, tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que as amêijoas se abram. Descarte as amêijoas que permanecem fechadas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra; devolva as amêijoas à panela.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a mistura de manteiga e restante 1/2 xícara de água à panela. Cozinhe em fogo médio-alto por 2 minutos ou até que a manteiga derreta.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Grelhe o pão e as fatias de limão 1 a 2 minutos de cada lado. Disponha o pão em Travessa, cubra com amêijoas e molho de manteiga e sirva com rodelas de limão grelhadas.

Ingredientes que você precisará

Fatia De Limão

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Enfeite, se desejar.

Sirva imediatamente.

Equipamento

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

baguete, fatiado 4camarão e veias

Guarnições: coentro fresco picado, cebolinha 24

amêijoas em conchas, esfregadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa fresca picada 2

dentes de alho, picados 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes fatiadas 1

limão, fatiado 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 colheres de sopa de óleo de amendoim torrado ou óleo vegetal 2

jalapeño chiles vermelho, semeado e em cubos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

manteiga sem sal, amolecida 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

água, dividida 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes inteiras de coentro, torradas e esmagadas, ou 1 colher de chá de coentro moído

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Amêijoas funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Hindsight Wines Chardonnay com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.