Antipasto vegetal grelhado com Chevre Herbed e Crostini

Name: Antipasto vegetal grelhado com Chevre Herbed e Crostini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 6 camarão e veias Salsa fresca e manjericão fresco, para enfeitar, opcional; 1 1 colher de sopa de orégano seco linguiça de porco sem casca; 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 6 camarão e veias Óleo de cártamo ou óleo de canola, para lubrificar a grelha; 6 camarão e veias Sal Kosher ou sal marinho grosso a gosto; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manjericão fresco picado misturado, salsa e tomilho; 5 folhas frescas de manjericão, cortadas em tiras muito finas (chiffonade); 1 1 colher de sopa de orégano seco endro fresco picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca, ervas frescas picadas ou misturadas, como tomilho, alecrim e endro; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca picada; 1 Suco de limão; 1 baguete longa, fina e de boa qualidade; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO suave, cremoso chevre log; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 pimentão vermelho, com núcleo, semeado e cortado em tiras de 2 polegadas; 1 cebola roxa, cortada em rodelas de 1/2 polegada de espessura; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível canola ou óleo de cártamo; 6 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 7 cebolinha, aparada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates secos ao sol; 2 tomates maduros cortados em fatias de 1/2 polegada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, derretida; 2 abóbora amarela, cortada em fatias de 1/2 de polegada longitudinalmente; 2 abobrinha, cortada em fatias de 1/2 de polegada longitudinalmente

Antipasto vegetal grelhado com Chevre Herbed e Crostini é um vegetariano hor d'oeuvre. Uma porção contém 830 calorias, 13g de proteína, e 79g de gordura. Esta receita serve 6. Para $2.81 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. 35 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de abobrinha, suave, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Antipasto Vegetal Grelhado, Rúcula, Prosciutto e Chevre Crostini, e cranberry pesto crostini com chevre.

Instrucao

Pincele levemente as grelhas com o óleo de cártamo. Prepare um fogo quente em uma churrasqueira a gás ou a carvão.

Ingredientes que você precisará

óleo De Cártamo

Equipamento que você usará

Grill

Misture o azeite, o vinagre e o manjericão em uma tigela pequena até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Vinagre

Manjericao

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Pincele a abobrinha, abóbora amarela, cebola, pimentão vermelho e cebolinha com a mistura de azeite.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Abóbora Amarela

Azeite

Cebola

Abobrinha

Cebola

Coloque os legumes na grelha quente e cozinhe 3 a 4 minutos de cada lado até ficarem crocantes. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vegetal

Equipamento que você usará

Grill

Mergulhe os tomates secos ao sol em 1 xícara de água quente, coberto, cerca de 5 minutos ou até amolecer.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol

Agua

Escorra e reserve. (Nota: elimine esta etapa se estiver usando tomates secos ao sol embalados em óleo.)

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol

Oleo

Disponha os legumes grelhados, os tomates secos ao sol e os tomates fatiados em pratos individuais ou em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol

Vegetal

Tomate

Adicione uma fatia de chevre ao lado dos vegetais.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Queijo De Cabra

Regue os legumes com o vinagrete e regue um pouco mais de vinagrete ao redor do local.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Vegetal

Decore com a salsa e o manjericão. Tempere com sal e pimenta adicionais, se desejar, e sirva com crostini.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Crostini

Salsa

Manjericao

Faz 25 a 30 crostini

Ingredientes que você precisará

Crostini

Pré-aqueça o forno a 400 graus

Equipamento que você usará

Forno

Corte o pão em um pequeno ângulo em fatias de 1/4 de polegada de espessura e coloque em uma assadeira em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

Pao

Equipamento que você usará

Cozimento

Misture o azeite, a manteiga, a salsa, o endro e a pimenta em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Salsa

Manteiga

Pimenta

Endro

Equipamento que você usará

Tigela

Pincele um lado de cada pedaço de pão com a mistura de manteiga e polvilhe com o sal. Torrada no forno 10 a 15 minutos, até dourar e crocante.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Pao

Brinde

Sal

Equipamento que você usará

Forno

Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético até 1 semana.

Misture o vinagre, o suco de limão, as ervas e a pimenta em uma tigela pequena e mexa para misturar.

Ingredientes que você precisará

Limao

Vinagre

Pimenta

Erva

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione lentamente o azeite e o óleo de canola e bata até que todo o óleo seja incorporado. Leve à geladeira em um recipiente hermético até ficar pronto para uso ou até 1 semana.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Azeite

Equipamento que você usará

Levar

Misture a salsa e a pimenta em um prato.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Pimenta

Enrole o tronco chevre na mistura, pressionando levemente para que os temperos adiram. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 a 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Tempero