Arancina com Sardinha e açafrão

Name: Arancina com Sardinha e açafrão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão para revestimento; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 2 ovos mais 2 ovos separados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para polvilhar; 2 ramo 2 dentes de alho (1 picado e 1 inteiro); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite mais 2 colheres de sopa; 4 camarão e veias Azeite para fritar; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pecorino ralado; 1 cebola vermelha, picada em dados de 1/8 de polegada; 1 apertar acafrao; 227 pimenta habenero sardinhas salgadas, enxaguadas, cabeças removidas e picadas

Arancine com Sardinha e açafrão pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita faz 4 porções com 836 calorias, 39g de proteína, e 27g de gordura um. Para $2.91 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de arroz arborio, hortelã, caldo de galinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a hortelã, você pode seguir este prato principal com o Brownies De Hortelã como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 72%. Tentar Arancina (bolinhas de arroz com açafrão), Citrus Arancine, e Arancina cítrica com queijo Pecorino para receitas semelhantes.

Instrucao

Para arroz: em uma panela de 4 a 6 litros, aqueça 2 colheres de sopa de azeite até fumar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione metade da cebola roxa picada e açafrão e cozinhe até amolecer, cerca de 7 a 9 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Acafrao

Adicione o arroz e o caldo de galinha e leve para ferver, descoberto. Cozinhe até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Espalhe o arroz para esfriar em uma assadeira grande, com cerca de 1/4 de polegada a 1/2 de polegada de espessura. Quando o arroz esfriar, misture com Pecorino, 2 ovos e 2 gemas e reserve

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Pecorino

Corante Alimentício Em Gel Rosa, Verde E Azul

Pimenta Arbol

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Para recheio: em uma frigideira de 10 a 12 polegadas, cozinhe a cebola picada restante em 2 colheres de sopa de azeite até dourar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o molho de tomate, sardinha picada e hortelã e cozinhe de 5 a 7 minutos até reduzir em um terço e bastante grosso. Reserve e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

Sardinha

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Coloque a farinha de pó, as claras e as migalhas de pão em tigelas rasas separadas e bata levemente as claras. Para formar arancine, coloque 3 colheres de sopa de mistura de arroz na palma da mão e faça um recuo com as costas de uma colher. Colher 2 colheres de sopa de mistura de sardinha em recuo e formar uma tigela aberta fora do arroz em sua mão. Cubra a porção preenchida com outra colher de sopa de mistura de arroz e, usando as duas mãos, molde o arroz em uma bola. Continue com a mistura de arroz restante e recheio até terminar.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Sardinha

Doces Salva-vidas

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Enrole cada bola na farinha, depois as claras, depois as migalhas de pão e leve à geladeira por 1 hora, descobertas.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Doces Salva-vidas

Doces Life Savers

Aqueça 4 polegadas de óleo de cozinha em fritadeira ou frigideira funda a 375 graus. Coloque cuidadosamente 3 bolas de cada vez na frigideira e frite até dourar, cerca de 3 a 4 minutos, mexendo com pinças ou colher de cozinha para mantê-las em movimento.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado