Arepas com salada de polvo e lagosta

A receita Arepas com salada de polvo e lagosta pode ser feita em cerca de 3 horas. Esta receita serve 8 e custa US $ 2,59 por porção. Observando sua figura? Esta receita pescatariana tem 461 calorias, 11g de proteína, e 25g de gordura por porção. Esta receita da Foodnetwork tem 51 fãs. Funciona bem como acompanhamento. Uma mistura de mel, farinha de arepa, polvo e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Com uma colher pontuação 83%, este prato é incrível. Arepas com salada de polvo e lagosta, Arepas ao estilo Venezuelano com carne de porco desfiada (Arepas Rumberas), e Arepas ao estilo Venezuelano com carne de porco desfiada (Arepas Rumberas) são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para fazer a salada:Encha uma panela grande com 3 galões de água, adicione o vinagre de vinho tinto, cebola, cenoura, aipo, pimenta e tomilho e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o polvo, cubra com pergaminho e reduza o fogo, se necessário, para manter o líquido em fogo brando. Cozinhe até ficar bem macio, mas os tentáculos ainda estão presos, cerca de 1 hora. Leve outra panela grande de água para ferver, salgue generosamente e adicione a lagosta. Cozinhe 4 minutos e transfira para uma tigela de água gelada para parar o cozimento. Bata os pimentões no liquidificador com o suco de limão, páprica, 1 colher de chá de mel e um pouco de sal e pimenta. Prove e adicione mais mel, se quiser, e sal ou pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Para Lubrificação De Inserção

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Polvo

Onças Fluidas De água Doce

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Corte os tentáculos do polvo e descarte as cabeças. Parte da pele desprende-se sozinha; não se preocupe em remover o resto. Pique aproximadamente em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

Polvo

Retire as garras e a cauda da lagosta da casca e corte em pedaços pequenos. Misture o polvo e a lagosta com bastante purê de pimenta para cobrir levemente.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Polvo

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Adicione o coentro e o habanero e misture novamente apenas para combinar.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Para fazer as arepas: leve o leite para ferver numa panela pequena, retire do fogo e junte a manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Misture a farinha de arepa, o sal, a pimenta e a cotija numa tigela grande.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o leite quente e o mel e mexa até misturar.

Ingredientes que você precisará

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Deixe a mistura repousar até que o leite seja absorvido o suficiente para formar uma massa macia, 1 A 2 minutos (a massa continuará a endurecer). Forme a massa em 12 bolas (cerca de 2 polegadas de diâmetro) e alise entre as palmas das mãos em 3 rissóis de 1/2 a 4 polegadas (cerca de 1/3 de polegada de espessura).

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio até que o óleo comece a brilhar, frite 4 arepas de cada vez, até dourar levemente dos dois lados e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado; transfira para uma assadeira forrada com toalhas de papel. Corte as arepas ao meio transversalmente, monte um pouco da salada no fundo e cubra com a outra metade.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura