Arroz de açafrão doce indiano com passas e pistache

Name: Arroz de açafrão doce indiano com passas e pistache
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz basmati (sem outra substituição); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo ou de bordo ou mel, cru (se estiver usando mel ou açúcar de bordo, reduza a água em 2 colheres de sopa) ou açúcar de cana não branqueado; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de cardamomo, trituradas ou cardamomo em pó; 1 Stick (1 1/2 polegada) canela; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira nozes torradas, para guarnecer; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira passas ou groselhas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath fio de açafrão ou açafrão equivalente; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pistache ou amêndoas slivered; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira ghee ou óleo vegetal; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de chá de tempero sazon; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola amarela, cortada em cubos (opcional)

Arroz de açafrão doce indiano com passas e pistache é um sem glúten e vegan acompanhamento. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 14g de gordura, e um total de 393 calorias. Para 85 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 2 foodies e cozinheiros. Se você tiver amêndoas em slivered, açafrão equivalente, cebola e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Esta receita é típica da culinária indiana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 42%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Pudim de arroz com pistache, passas e açafrão, Pudim de arroz com açafrão com Cranberries, amêndoas e pistache, e Arroz de açafrão com passas douradas e pinhões.

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz basmati (sem outra substituição)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar mascavo ou de bordo ou mel, cru (se estiver usando mel ou açúcar de bordo, reduza a água em 2 colheres de sopa) ou açúcar de cana não branqueado 1Oreos Recheados Duplos

sementes de cardamomo, trituradas ou cardamomo em pó 1Stick

(1 1/2 polegada) canela 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

nozes torradas, para guarnecer 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

passas ou groselhas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

fio de açafrão ou açafrão equivalente 0Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pistache ou amêndoas slivered 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

ghee ou óleo vegetal 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de chá de tempero sazon 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola amarela, cortada em cubos (opcional)

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Aichenberg Premium Gruner Veltliner com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.