Arroz peruano e lentilhas (Tacu Tacu)

Name: Arroz peruano e lentilhas (Tacu Tacu)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado pasta ají amarillo ou ají mirasol engarrafada (às vezes rotulada como crema); 198 pimenta habenero copo seco lentilhas marrons; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alho finamente picado, dividido; 1 pequeno cebola vermelha, finamente picada; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham óleo vegetal, dividido; 2 Cebola Amarela Média Picada água, dividida; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz branco de grão longo

Observando sua figura? Esta receita sem glúten e vegana tem 271 calorias, 8g de proteína, e 11g de gordura por porção. Esta receita serve 8 e custa 34 centavos por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue óleo vegetal, lentilhas marrons, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Lentilhas e legumes do Cheat arroz integral Biryani (ft. SunRice Rice & Lentilhas) + Uma Oferta, Arroz Peruano, e Sudado De Pescado Peruano (Ensopado De Peixe Peruano).

Instrucao

Leve as lentilhas, 5 xícaras de água e 1/2 colher de chá de sal para ferver em uma panela média pesada e cozinhe, descoberto, até que as lentilhas estejam macias, de 12 a 25 minutos (dependendo da Idade das lentilhas).

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Escorra e transfira para uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Tigela

Enquanto isso, cozinhe 1 colher de chá de alho em 1tablesóleo marrom em outra panela média pesada em fogo médio, mexendo, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o arroz e cozinhe, mexendo, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Adicione o restante 2 1/4 xícaras de água e 1 colher de chá de sal e deixe ferver, depois cozinhe, coberto, em fogo baixo 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Sal

Retire do fogo e deixe repousar, coberto, 10 minutos. Mexa o arroz de cima para baixo com uma espátula de borracha e mexa nas lentilhas.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Arroz

Equipamento que você usará

ESPATULA

Enquanto o arroz fica, refogue e a colher de chá restante de alho em 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente pesada de 12 polegadas em fogo médio-alto até que a cebola esteja dourada, 3 a 5 minutos. Junte a pasta do chile e cozinhe, mexendo, 1 minuto. Misture a mistura de cebola na mistura de arroz.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Alho

Cebola

Arroz

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Aqueça o restante 1/4 xícara de óleo na frigideira em fogo médio até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a mistura de arroz e frite, achatando suavemente com uma espátula, até formar uma crosta marrom-dourada na parte inferior, cerca de 3 minutos. Mexa o arroz e frite, achatando - o, até formar uma crosta na parte inferior novamente, cerca de 3 minutos a mais. Repita a fritura e mexendo até que os pedaços de crosta sejam dispersos, cerca de 9 minutos a mais (cerca de 15 minutos de tempo total de fritura).

Ingredientes que você precisará

Crosta