Aspargos de Zak Pelaccio Kerabu

Name: Aspargos de Zak Pelaccio Kerabu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 28 talos de espargos verdes, aparados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 gotas de molho de soja; 2 pimentas Tailandesas frescas do pássaro, julienned; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de peixe, ou mais a gosto; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de coentro; 1 1 colher de sopa de orégano seco julienned descascado Jovem Gengibre fresco; 1 Suco de limão, ou mais a gosto; 1 deixar Casa da moeda Vietnamita (rau ram); 1 pequeno cebola roxa, em fatias muito finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coco fresco desfiado, de cerca de 1 coco maduro (você pode precisar de outro para chegar a 1 xícara) ou coco desfiado sem açúcar comprado na loja

Os espargos Kerabu de Zak Pelaccio podem ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Uma porção contém 211 calorias, 6g de proteína, e 15g de gordura. Para $2.03 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 108 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue molho de peixe, brotos de feijão, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Hambúrgueres de cordeiro de Zakary Pelaccio, Zakary Pelaccio's Pasta con Sarde, e Zak Pelaccio's Hanger Steak Salad.

Instrucao

Para o Kerisik: se você estiver triturando seu próprio coco, use um velho cutelo, facão, martelo ou outro instrumento de destruição para abrir a fruta. em seguida, use uma faca para cortar e arrancar a carne branca da casca dura.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Formato De Coração

1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas

Equipamento que você usará

Cutelo

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Retire a fina pele marrom deixada na carne com um descascador de legumes ou faca. Use os orifícios grandes de um ralador de caixa para ralar a polpa de coco fresca.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Granulados Em Formato De Coração

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Descascador

Ralador Caixa

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Polvilhe o coco ralado em não mais do que uma camada de ½ polegada de profundidade (trabalhe em lotes, se necessário) em uma panela grande em fogo médio. jogue o coco a cada 30 segundos. uma vez que o coco começa a colorir levemente, comece a jogar com mais frequência. Quando a maioria dos flocos tiver uma cor marrom dourada, dê à panela alguns shakes no fogo, depois mais alguns lançamentos e alguns shakes novamente, como algum ritual supersticioso que mantém os deuses que queimam coco à distância enquanto rouba mais alguns momentos preciosos do tempo de cozimento. Puxe a panela do fogo e jogue-a nervosamente apenas para evitar que os deuses ardentes o sigam para fora do fogo.

Ingredientes que você precisará

Coco Dessecado

Granulados Em Formato De Coração

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Espalhe o coco torrado em uma travessa ou assadeira para esfriar.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Formato De Coração

1 Xícara De Conservas De Morango Smucker's® Ou Qualquer Conserva, Geleia Ou Compota Smucker's®

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Corte as pontas dos aspargos aproximadamente ½ polegada abaixo da ponta e reserve as pontas. Usando um descascador de mandolina ou vegetais, corte as hastes de aspargos longitudinalmente em fitas longas e finas. misture-os em uma tigela com o suco de limão e o molho de peixe e reserve a mistura por pelo menos 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Abacate Hass Levemente Amassado

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

Descascador

Mandolina

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça uma panela seca de ferro fundido ou chapa em fogo alto e coloque as pontas dos aspargos por todos os lados, mexendo, 2 a 3 minutos. em seguida, transfira-os para uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Depois que as pontas esfriarem, adicione a hortelã, os brotos de feijão, a cebola, os pimentões e o gengibre e misture bem. em seguida, adicione as hastes de aspargos com o líquido e o kerisik, misture bem e tempere a gosto com mais suco de limão e molho de peixe. transfira a salada para uma tigela e polvilhe sobre as folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco