Assar salmão ao estilo indiano

Name: Assar salmão ao estilo indiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de batata doce cozida; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham gotas de chocolate ao leite (pacote completo); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 16 um pouco de abobrinha picada Fatias de limão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sal; 3 Quilograma salmão inteiro, filete de livro (ver notas); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 xícara de maionese, como Hellmann's; 16 um pouco de abobrinha picada Quadro

Precisa de um sem glúten, fodmap amigável, e pescatarian prato principal? O salmão assado no estilo indiano pode ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita faz 16 porções com 309 calorias, 34g de proteína, e 12g de gordura um. Para $3.91 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue suco de limão, sal-gema, moldura e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal-gema, você pode seguir este prato principal com o Goji Berry Cupcakes com Ganache de Chocolate e Sal Rosa Do Himalaia como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Essa pontuação é sólida. Tentar Kashmiri-estilo perna de cordeiro-este estilo indiano de cordeiro é um verdadeiro deleite, todos vão pensar que você é um chef gourmet, Brócolis Estilo Indiano, e Frango churrasco ao estilo indiano para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave o salmão e seque.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Misture sal-gema, açúcar mascavo e pimenta branca.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

1 A 1-1/3 Xícaras De água

Sal

Espalhe metade da mistura sobre o fundo de uma panela de 12 por 17 polegadas forrada com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras (12 Onças) De Creme De Leite, Dividido

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o peixe, pele para baixo, na mistura de sal. Pat mistura restante sobre salmão. Cubra e leve à geladeira 2 a 4 horas. Levante o peixe da panela, enxágue bem e seque.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto isso, selecione um site protegido do vento. Construa uma fogueira em um churrasco portátil (20 a 22 pol. largo) com um firegrate, aberturas abertas: cerca de 2 1/2 horas antes do tempo de serviço, acenda quatro ou cinco toras temperadas e divididas (cada 4 a 5 pol. largo, 12 para 14 dentro. longo) em firegrate.

Deixe a madeira queimar até carvões médios brilhantes, 1 a 1 1/2 horas; algumas chamas baixas estão bem. Julgue o calor segurando sua mão onde o peixe estará. Quando você mal consegue segurar a mão neste local por 5 a 6 segundos, o fogo está pronto para cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Coloque o salmão na moldura embebida.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Quando o fogo estiver pronto, coloque o quadro com salmão em um ângulo de 45 a 60 sobre o fogo com carne em direção ao fogo e extremidade larga do peixe 1 1/2 a 2 pés de calor, enfiando as pontas da estaca em um buraco para segurá-lo (ou quadro magro contra o churrasco). Use rochas, blocos de construção de concreto, tijolos ou areia ensacada para preparar a base do quadro com segurança. Verifique a temperatura colocando a parte de trás da mão contra o peixe na parte superior e inferior; você deve ser capaz de segurar a mão no lugar por apenas 5 a 6 segundos. Ajuste empurrando as brasas para longe dos peixes se muito quente, mais perto se muito frio.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Doce De Polvo Brite

(Para usar uma grade do gás, gire o calor para alto, tampa da ponta aberta, quadro da posição sobre o calor, e use sua mão para julgar a temperatura de cozimento. Aproxime os peixes para mais calor; abaixe o gás por menos.)

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Misture a manteiga com o suco de limão. Baste peixe várias vezes com mistura de manteiga enquanto cozinha. Verifique o calor com frequência. Se a moldura de madeira começar a arder, Esguichar ou escovar com água.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

Doce De Polvo Brite

Cozinhe o peixe Até que a superfície fique uniformemente opaca, 20 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Manipulação quadro suavemente (peixe cozido quebra-se facilmente), girar salmão para que o lado da pele enfrenta o calor. Quadro seguro e continuar a cozinhar apenas até que o peixe se sente firme ao toque, 20 a 30 minutos mais, alinhavo várias vezes.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Coloque suavemente salmão no quadro, pele para baixo, em uma placa grande ou prato. Corte os fios e puxe suavemente a moldura de madeira dos peixes.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Sirva salmão quente ou fresco. Retire os pedaços de peixe da pele e tempere com suco de fatias de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de batata doce cozida 2Crosta: migalhas de biscoito graham

gotas de chocolate ao leite (pacote completo)2Crosta: migalhas de biscoito graham

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 16um pouco de abobrinha picada

Fatias de limão 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

sal 3Quilograma

salmão inteiro, filete de livro (ver notas)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 xícara de maionese, como Hellmann's 16um pouco de abobrinha picada

Quadro

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você poderia tentar é Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 27 dólares.