Assinatura da sogra Kimchi de ' The Kimchi Cookbook

A receita Kimchi da assinatura da sogra de ' The Kimchi Cookbook poderia satisfazer seu desejo coreano em aproximadamente 72 horas. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 8 e custos 81 centavos por porção. Uma porção contém 56 calorias, 3g de proteína, e 0g de gordura. Funciona bem como acompanhamento. Esta receita é apreciada por 114 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue sal kosher, cebola, cebolinha coreana e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 36%. Esta pontuação não é tão grande. Receitas semelhantes incluem Mexilhões de Curry vermelho com purê de Kimchi do ' The Kimchi Cookbook, Bolinhos Kimchi Cozidos No Vapor (Jjin Kimchi Mandu), e Misture kimchi frito e arroz (Kimchi Bokkeumbap).

Instrucao

Corte o repolho em quartos e, em seguida, corte cada quarto ao meio longitudinalmente e corte o núcleo.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Coloque cada segmento de repolho plano e, em seguida, corte em seções com cerca de 1 polegada de largura por 6 polegadas de comprimento. Se algumas das folhas forem muito largas, corte-as em proporções aproximadas. Em uma tigela grande, misture o repolho com o sal e reserve para salmoura por 1 hora e 15 minutos. Lave o sal em uma tigela com água fria e deixe as folhas de repolho escorrer em uma peneira por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Para fazer a pasta de tempero, em um mini processador de alimentos equipado com uma lâmina de metal, purê de camarão, mingau, molho de anchova, caldo, alho, gengibre e açúcar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Cereais Quentes

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Transfira a mistura para uma tigela e adicione 1/4 xícara dos flocos de pimenta do chile e misture à mão.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Deixe a pasta de tempero descansar por 15 minutos para deixar os sabores combinarem.

Ingredientes que você precisará

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Em uma tigela grande, misture o repolho, a cebola, a cebolinha e a cebolinha com os flocos restantes de pimenta do chile até que os flocos de pimenta do chile cubram levemente os vegetais.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Gengibre Inteiro Amassado

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Receita Pizzocheri

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione a pasta de tempero e as ostras e misture até distribuir uniformemente. Embale firmemente em um recipiente de 2 quartos, cubra e reserve por até 2 dias em temperatura ambiente. Em seguida, mova o recipiente para uma geladeira. Você também pode comer o kimchi imediatamente, mas prefiro o sabor levemente envelhecido e fermentado. À medida que fermenta, o repolho se expandirá, então certifique-se de colocar o frasco em um prato ou em uma tigela para pegar o transbordamento.

Ingredientes que você precisará

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Receita Pizzocheri

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Kimchi

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Equipamento

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho anchova 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

páprica picante, defumada se possível 8um pouco de abobrinha picada

Salmoura 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

Flocos de pimenta do chile Coreano 85pimenta habenero

Cebolinha coreana ou cebolinha europeia de 1/2 cacho, cortada em pedaços de 4 polegadas (cerca de 1/4 xícara)2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de limão e pimenta 4

cebolas verdes, apenas partes verdes, cortadas em pedaços de 2 polegadas (cerca de 1/2 xícara)2Crosta: migalhas de biscoito graham

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2cabeças médias

(4 a 5 libras no total) repolho napa 6

para 8 ostras frescas (opcional)791 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Doce-Mingau De Farinha 8um pouco de abobrinha picada

Pasta De Tempero 2Crosta: migalhas de biscoito graham

camarão salgado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola amarela em fatias finas

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Coreano. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia experimentar é Botanica Wines Mary Delany Chenin Blanc. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 32 dólares.