Atum assado com abacate

Name: Atum assado com abacate
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas picadas de coentro; 2 jalapeño chiles, semeado ,sem nervuras, picado (se muito quente, use apenas 1 chile); 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada gengibre fresco descascado e picado; 4 dentes de alho, picados; 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada suco de limão espremido na hora (de 2 a 4 Limas, dependendo de quão suculentas são suas limas); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de soja (use molho de soja sem glúten Se precisar evitar glúten); 1 2 colheres de chá de alho em pó suco de limão, opcional; 1 para cada um. Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 Oreos Recheados Duplos óleo de sésamo escuro; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada óleo de canola ou outro óleo de alto ponto de fumaça; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. blocos sashimi-atum de qualidade; 2 abacates maduros, cortados ao meio, sem caroço, descascados e fatiados

Atum assado com abacate requer em torno de 16 minutos do início ao fim. Para $2.49 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatária tem 534 calorias, 38g de proteína, e 38g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Uma mistura de óleo de canolan, dentes de alho, açúcar e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 666 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você simplesmente receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 0%. Esta pontuação é improvável. Receitas semelhantes incluem Atum assado com Salsa de abacate, Atum Assado Com Salada De Toranja De Abacate, e Tártaro De Atum Ahi Com Abacate.

Instrucao

Em uma tigela, misture o coentro, jalapeño, gengibre, alho, suco de limão, molho de soja, açúcar, sal, óleo de gergelim e azeite. Se desejar, você pode purê o molho em um liquidificador ou processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

1 Kg Tortilhas De Milho

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Suco De Limão, Opcional

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto por um minuto. Cubra a panela com o óleo de canola e deixe aquecer por 30 a 45 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Polvilhe os pedaços de atum com sal. Sele o atum por um minuto de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Tangerinas, Cada

Transfira o atum assado para uma tigela e cubra com um pouco do molho.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Despeje um pouco de molho nos pratos, cubra com o atum e sirva com o abacate fatiado e uma fatia de limão.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Tangerinas, Cada

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas picadas de coentro 2

jalapeño chiles, semeado ,sem nervuras, picado (se muito quente, use apenas 1 chile)23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

gengibre fresco descascado e picado 4

dentes de alho, picados 43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

suco de limão espremido na hora (de 2 a 4 Limas, dependendo de quão suculentas são suas limas)791 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de soja (use molho de soja sem glúten Se precisar evitar glúten)12 colheres de chá de alho em pó

suco de limão, opcional 1para cada um.

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1Oreos Recheados Duplos

óleo de sésamo escuro 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

óleo de canola ou outro óleo de alto ponto de fumaça 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

blocos sashimi-atum de qualidade 2

abacates maduros, cortados ao meio, sem caroço, descascados e fatiados

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Você poderia tentar proveniência vinhedos Napa Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 34 dólares por garrafa.