Atum com crosta de pimenta vermelha e preta com molho Chileno vermelho-abacaxi e batatas fritas temperadas

Name: Atum com crosta de pimenta vermelha e preta com molho Chileno vermelho-abacaxi e batatas fritas temperadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pimentão poblano picado com sementes; 2 (inverno) pimentão poblano picado com sementes; 2 (pode ser ou desnatado) chile de arbol; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cascabel Chile pó; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pasilla Chile pó; 4 cravo alho, picado grosseiramente; 1 1 libra de abobrinha, cominho à terra; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 4 grande Batatas Idaho, descascadas e cortadas longitudinalmente em juliana; 3 (inverno) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite; 1 Cebola espanhola, picada grosseiramente; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimenta preta grosseiramente rachada; 1 Cebola Amarela Média Picada sumo de ananás fresco; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de atum; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

A receita de Atum com crosta de pimenta vermelha e preta com molho Chileno vermelho-abacaxi e batatas fritas temperadas pode satisfazer seu desejo americano em cerca de 45 minutos. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 1106 calorias, 58g de proteína, e 54g de gordura por porção. Para $4.42 por porção, você tem um prato principal que serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem chile de arbol, cascabel chile em pó, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Com um spoonacular pontuação de 87%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Molho Vermelho Do Sudoeste Do Chile, Molho De Pimenta Vermelha Torrada De 5 Minutos, e molho de tomate assado e pimenta vermelha.

Instrucao

Coloque o suco de abacaxi em uma panela média em fogo alto e reduza para 3 xícaras.

Ingredientes que você precisará

8 Xícaras De Metades De Uva Verde

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o ancho e o chile de arbol em pó e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Adicione o suco de abacaxi reduzido, deixe ferver e cozinhe até reduzir para 2 xícaras.

Ingredientes que você precisará

8 Xícaras De Metades De Uva Verde

Coloque a mistura no liquidificador e misture até ficar homogêneo. Coe em uma panela média limpa em fogo médio, adicione o mel e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Misture as especiarias em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Pincele o atum de cada lado com azeite e tempere com sal. Draga 1 lado de cada atum na mistura de especiarias.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

(tubo Grande)

Tangerinas, Cada

Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto até quase fumar.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione 1 colher de sopa de azeite e sele o tempero do atum por 2 a 3 minutos, até formar uma crosta. Vire e continue cozinhando por 1 A 2 minutos para um cozimento raro.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

Tangerinas, Cada

Misture o sal, o pó de ancho e o cominho em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

¼ Colher De Chá De Orégano

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Aqueça o óleo vegetal a 325 graus F em uma fritadeira. Frite as batatas em lotes até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Escorra em toalhas de papel. Aumente a temperatura do óleo para 375 graus, coloque as batatas, em lotes, de volta ao óleo e frite até dourar e ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas