Atum com especiarias marroquinas

Name: Atum com especiarias marroquinas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 20 pimenta habenero pacote coentro (folhas e Talos); 3 alho; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cada páprica, cominho moído e pimenta em pó; 1 cp. queijo parmesão ralado camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 150 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 4 x 8oz / 200g de bifes de atum fresco, cada um com cerca de 2½ cm/1in de espessura

Tunan com especiarias marroquinas é um prato principal que serve 4. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, Paleolítica e primal tem 595 calorias, 41g de proteína, e 46g de gordura por porção. Para $6.67 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 76 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de coentro, suco de limão, bifes de atum oz/200g e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 10 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. No geral, esta receita ganha um pontuação super spoonacular de 100%. Francês em um piscar de olhos: atum raro com especiarias marroquinas, Bifes De Atum Marroquino, e Salada De Massa Marroquina Com Atum são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Coloque o coentro, alho, especiarias e suco de limão em um liquidificador e blitz para um puro. Com o motor funcionando, adicione lentamente o azeite até obter um molho suave e espesso. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Bifes De Tira De Nova York

Alho Goya®

Chips De Canela Vietnamita

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Sente os bifes de atum em um prato não metálico e cubra com dois terços do molho. Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por cerca de 20 minutos (ou até 4 horas).

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Aqueça uma frigideira ou grelha. Sacuda qualquer excesso de marinada, tempere os bifes de atum e cozinhe por 2-4 minutos, dependendo da espessura para médio raro, virando uma vez (cozinhe mais 2 minutos para bem feito).

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Regue sobre a pasta de molho restante para terminar. Experimente servir com batatas novas; para um toque Marroquino, misture a manteiga derretida, a mistura de especiarias harissa e as folhas de coentro picadas através das batatas.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Salsa Picada Ou Cebolinha Picada, Para Decorar

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Harissa

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Tomate Fatiado, Opcional

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

20pimenta habenero

pacote coentro (folhas e Talos)3

alho 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cada páprica, cominho moído e pimenta em pó 1cp. queijo parmesão ralado

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 1501 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 4

x 8oz / 200g de bifes de atum fresco, cada um com cerca de 2½ cm/1in de espessura

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O vencedor da Medalha De Ouro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.