Atum Com Orelhas De Gergelim Preto

Atum Com Orelhas De Gergelim Preto
Preto Sesame Seared Tunan é um sem glúten, livre de laticínios, fodmap amigável, e todo 30 prato. Esta receita faz 6 porções com 277 calorias, 24g de proteína, e 19g de gordura um. Para 77 centavos por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem óleo vegetal, atum de sushi, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar as sementes de gergelim preto, você pode seguir este prato principal com o Pão Saudável Da Banana Do Tahine Do Linho Do Mel como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 37 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Salada asiática de Niçoise com atum de gergelim preto queimado, Atum Sesame Seared, e Atum com crosta de gergelim.

Instrucao

1
Mergulhe os espetos de bambu em água pelo menos 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada EscorridaRaiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
Equipamento que você usará
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
2
Misture as sementes de gergelim e os próximos 3 ingredientes em um prato raso.
Ingredientes que você precisará
5 Onças De Cebolinha Picada5 Onças De Cebolinha Picada
3
Corte o atum contra o grão para fazer tiras de 3 polegadas de largura x 1 de 1/2 de polegada de espessura. Esfregue 1 colher de sopa de óleo vegetal em todos os lados do atum e enrole na mistura de sementes de gergelim.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas
5 Onças De Cebolinha Picada5 Onças De Cebolinha Picada
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, OpcionalDiscos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
4
Aqueça o restante 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira pesada em fogo médio-alto. Atum Sear 1 a 2 minutos de cada lado.
Ingredientes que você precisará
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
5
Retire do fogo e leve à geladeira imediatamente para impedir que o peixe cozinhe. (O atum deve ser raro no centro.)
Ingredientes que você precisará
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
6
Corte o atum no grão em fatias de 1/2 polegada. Passe 2 peças em cada espeto de bambu e transfira para uma travessa.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
Equipamento que você usará
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
7
Regue com 2 colheres de sopa de wasabi Aoli e sirva com aoli restante.
Ingredientes que você precisará
WasabiWasabi

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Hino Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 99 dólares por garrafa.
Anthem Estate Merlot Mt Veeder Napa Valley Wine
Anthem Estate Merlot Mt Veeder Napa Valley Wine
cereja preta, Tempero, Rico
DificuldadeMedia
Pronto Em37 m.
Dose6
Pontuação De Saúde16
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