Atum com pepino quente e salada de erva-doce

Atum com pepino quente e salada de erva-doce é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita serve 4. Para $6.33 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 378 calorias, 41g de proteína, e 23g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de salsa, azeite, sal e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é incrível. Tentar Bagas de trigo quentes com atum, erva-doce e azeitonas, Salada De Endívia E Erva-Doce Quente, e Salada De Batata Quente Com Bacon E Erva-Doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Pincele 2 colheres de sopa do óleo sobre os bifes de atum. Tempere com sal e uma quantidade generosa de pimenta. Leve à geladeira até ficar pronto para cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Pimenta

Sal

Oleo

Aqueça 2 colheres de sopa do óleo restante em uma frigideira em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a erva-doce e cozinhe, mexendo sempre, cerca de 4 minutos, apenas até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Funcho

Transfira para uma tigela e deixe esfriar.

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o pepino, as chalotas, o suco de limão, as 2 colheres de sopa restantes de óleo e as ervas à erva-doce e misture. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Pepino

Chalota

Funcho

Erva

Oleo

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto até ficar muito quente.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o atum e cozinhe, virando uma vez, cerca de 1 minuto de cada lado, até ferver.

Ingredientes que você precisará

Atum

Transfira cada bife de atum para um prato de jantar. Usando uma escumadeira, sirva a salada por cima e cubra 2 anchovas sobre cada porção.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Anchova

Equipamento que você usará

Escumadeira

Decore cada um com uma rodela de limão. Coloque o molho ao redor do atum e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Atum

artigo var

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artigo

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Equipamento

Frigideira

Tigela

Escumadeira

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

bifes de atum 4camarão e veias

anchova 4camarão e veias

raminhos de endro colhidos 4camarão e veias

2 libras de cogumelos selvagens variados, ou qualquer tipo de sua preferência, sem talos e fatiados 4camarão e veias

limao 4camarão e veias

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4camarão e veias

1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4camarão e veias

Sal 4camarão e veias

chalota

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Merlot do diretor com um 5 fora de 5 classificação por Estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.