Atum Cítrico

Name: Atum Cítrico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma bifes de atum (cerca de 3/4 de polegada de espessura); 1 1 colher de sopa de orégano seco linguiça de porco sem casca; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de erva-doce, esmagadas; 4 dentes de alho, picados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão fresco (cerca de 3 limões); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão fresco (cerca de 4 Limas); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de laranja fresco (cerca de 3 laranjas); 1 Oreos Recheados Duplos queijo americano light processado (recomendado: Velveeta Light); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas)

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato principal? O atum cítrico pode ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $6,34 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 40g de proteína, 9g de gordura, e um total de 303 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue dentes de alho, suco de limão, suco de laranja e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 90%, o que é tremendo. Receitas semelhantes incluem Bifes De Atum Cítrico, Salada De Atum Cítrico, e Atum Com Crosta Cítrica.

Instrucao

Prepare a grelha.

Equipamento que você usará

Grill

Combine os primeiros 5 ingredientes em uma panela média. Deixe ferver; cozinhe até reduzir para 1/2 xícara (cerca de 20 minutos).

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo; deixe esfriar um pouco.

Combine pimenta, sal e sementes de erva-doce; esfregue em ambos os lados do peixe.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Erva-doce

Pimenta

Peixe

Sal

Tempero Seco Esfregar

Coloque o peixe na grelha revestida com spray de cozinha; grelhe 3 minutos de cada lado. Vire o peixe; pincele com metade do esmalte do suco de laranja. Grelhe 1 minuto. Vire o peixe; pincele com o esmalte restante do suco de laranja. Grelhe 1 minuto ou até que o peixe seja médio-raro ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Sumo De Laranja

Esmalte

Peixe

Equipamento que você usará

Grill

Nota: guarde o atum cozido na geladeira por até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

Atum

Nota do vinho: com seus sabores cítricos brilhantes e o carvão da grelha, este prato precisa de um branco refrescante e cheio de sabor. Experimente o picante, herbal, e crisp Kumeu River Pinot Gris Forma Nova Zelândia. O 2000 vintage é $

Ingredientes que você precisará

Pinot Gris

Vinho

Equipamento que você usará

Grill

Equipamento

Grill

Panela

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

bifes de atum (cerca de 3/4 de polegada de espessura)11 colher de sopa de orégano seco

linguiça de porco sem casca 1Oreos Recheados Duplos

sementes de erva-doce, esmagadas 4

dentes de alho, picados 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão fresco (cerca de 3 limões)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão fresco (cerca de 4 Limas)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de laranja fresco (cerca de 3 laranjas)1Oreos Recheados Duplos

queijo americano light processado (recomendado: Velveeta Light)32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas)

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O vencedor da Medalha De Ouro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.