Atum e abacate Tartare Tostada

Name: Atum e abacate Tartare Tostada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 32
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 abacate maduro, descascado, sem caroço e picado; 32 camarão e veias Óleo de Canola, para fritar; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada alcaparras, drenadas; 1 2 colheres de chá de alho em pó purê de pimenta chipotle (de chipotles em molho adobo); 4 2-inchs tortilhas de farinha, cortadas em retângulos de 2 polegadas por 1 polegada; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada folhas frescas picadas de coentro; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola verde finamente fatiada; 1 abacate Hass Maduro, descascado, sem caroço e finamente picado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 32 camarão e veias Sal Kosher; 32 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada sumo de limão fresco; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada óleo de mostarda; 1 2 colheres de chá de alho em pó 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. atum de sushi, finamente picado

A receita Tunan e abacate Tartare Tostada poderia satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 40 minutos. Para 33 centavos por porção, você recebe um hor d'oeuvre que serve 32. A ver a tua figura? Esta receita sem laticínios e pescatária tem 110 calorias, 5g de proteína, e 6g de gordura por porção. Uma mistura de abacate, purê de pimenta chipotle, sal kosher e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 46%. Tentar Tunan Abacate Tártaro, Tártaro De Atum Ahi Com Abacate, e Tártaro de atum com salada de pepino e abacate para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela pesada e alta a 350 graus F. frite os pedaços de tortilha alguns de cada vez até dourar levemente e ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Escorra em um prato forrado com toalhas de papel e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Misture todos os ingredientes no liquidificador e misture até ficar homogêneo.

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Misture o atum, o óleo de mostarda, o azeite, as alcaparras, o chipotle, o coentro e a cebola verde em uma tigela grande. Dobre suavemente o abacate e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

óleo De Mostarda

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

1 Kg Tortilhas De Milho

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Coloque cada um dos pedaços de tortilha frita em um prato e espalhe com uma pequena porção da manteiga de abacate. Cubra a manteiga com um pouco do tártaro de atum. Repita com os ingredientes restantes.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Tangerinas, Cada

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

abacate maduro, descascado, sem caroço e picado 32camarão e veias

Óleo de Canola, para fritar 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

alcaparras, drenadas 12 colheres de chá de alho em pó

purê de pimenta chipotle (de chipotles em molho adobo)42-inchs

tortilhas de farinha, cortadas em retângulos de 2 polegadas por 1 polegada 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

folhas frescas picadas de coentro 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola verde finamente fatiada 1

abacate Hass Maduro, descascado, sem caroço e finamente picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 32camarão e veias

Sal Kosher 32camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

sumo de limão fresco 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

óleo de mostarda 12 colheres de chá de alho em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)3401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

atum de sushi, finamente picado

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para o atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Merlot da província de Peju com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 38 dólares por garrafa.