Atum fresco com cebola picante

Name: Atum fresco com cebola picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bifes de atum (cerca de 3/4 de polegada de espessura); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta, dividida; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sal, dividido

Atum fresco com cebola picante é um livre de laticínios e pescatarian receita com 8 porções. Para 69 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 92 calorias, 5g de proteína, e 4G de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de bifes de atum, pimenta, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Costelas e cebolas picantes, Repolho Salteado picante e cebola com Bacon, e Salada De Atum Picante.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e refogue por 5 minutos ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione vinagre, 1/8 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta e cozinhe por 2 minutos ou até que a maior parte do líquido evapore.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Retire a mistura de cebola da frigideira; Reserve e mantenha aquecido. Limpe a frigideira com uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Combine a farinha e o sal e a pimenta restantes em um prato raso e mexa bem. Draga atum em mistura de farinha.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 1/2 Xícaras De Ervilhas Congeladas, Milho, Cebola, Pimentão Vermelho E Mistura De Feijão Preto

Tangerinas, Cada

Aqueça 2 colheres de chá de óleo na frigideira em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o atum e cozinhe por 2 minutos de cada lado até que o atum seja médio-raro ou desejado grau de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Tangerinas, Cada

Sirva o atum com a mistura de cebola.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Tangerinas, Cada

Decore com raminhos de hortelã, se desejar.

Ingredientes que você precisará

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Ingredientes

Dose:

113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bifes de atum (cerca de 3/4 de polegada de espessura)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta, dividida 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 0Pedaços de toffee de barra de Heath

sal, dividido

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum pode ser combinado com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Você poderia tentar duas vinhas Columbia Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 7 dólares por garrafa.