Atum fresco com cebola picante

Name: Atum fresco com cebola picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 pimenta habenero bifes de atum (cerca de 3/4 de polegada de espessura); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) bifes de tira de Nova York; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta, dividida; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal, dividido

Atum fresco com cebola picante é um livre de laticínios e pescatarian receita com 8 porções. Para 69 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 92 calorias, 5g de proteína, e 4G de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de bifes de atum, pimenta, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Costelas e cebolas picantes, Repolho Salteado picante e cebola com Bacon, e Salada De Atum Picante.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola e refogue por 5 minutos ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione vinagre, 1/8 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta e cozinhe por 2 minutos ou até que a maior parte do líquido evapore.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Retire a mistura de cebola da frigideira; Reserve e mantenha aquecido. Limpe a frigideira com uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Combine a farinha e o sal e a pimenta restantes em um prato raso e mexa bem. Draga atum em mistura de farinha.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Tangerinas, Cada

Aqueça 2 colheres de chá de óleo na frigideira em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o atum e cozinhe por 2 minutos de cada lado até que o atum seja médio-raro ou desejado grau de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Tangerinas, Cada

Sirva o atum com a mistura de cebola.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Tangerinas, Cada

Decore com raminhos de hortelã, se desejar.

Ingredientes que você precisará

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Ingredientes

Dose:

113pimenta habenero

bifes de atum (cerca de 3/4 de polegada de espessura)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

bifes de tira de Nova York 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta, dividida 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal, dividido

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum pode ser combinado com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Você poderia tentar duas vinhas Columbia Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 7 dólares por garrafa.