Atum grelhado sobre Salada de cevada com limão e hortelã

Tunan grelhado sobre Salada de cevada de limão e hortelã pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $6,02 por porção. Uma porção contém 431 calorias, 48g de proteína, e 6g de gordura. Vá até a loja e pegue cevada, dentes de alho, casca de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite extravirgin, você pode seguir este prato principal com o Bolo de Polenta de Limão Meyer com compota de frutas de Inverno como sobremesa. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Lemon Mint Barley Salad, Salada de cevada e atum com limão e endro, e Salada de macarrão com atum, grão de bico e molho de limão e hortelã.

Instrucao

Combine 1/2 xícara de hortelã, casca de limão, 4 colheres de chá de suco de limão, 1/4 colher de chá de sal, pimenta e alho em um prato raso; adicione o atum, virando-se para revestir. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Limao

Casca De Limão

Alho

Pimenta

Hortela

Sal

Atum

Combine 1/4 colher de chá de sal e água em uma panela média; leve para ferver. Misture a cevada; cubra, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até que o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

Cevada

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo; cubra e deixe repousar 5 minutos. Coloque a cevada em uma tigela grande; deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Cevada

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione 1/4 de xícara de hortelã, tomate, cebolinha, alcaparras e azeitonas restantes; mexa bem para combinar.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Alcaparra

Azeite

Tomate

Hortela

Combine o restante 1/4 colher de chá de sal, restante 2 colheres de sopa de suco de limão e óleo, mexendo bem com um batedor.

Ingredientes que você precisará

Limao

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Regue com a mistura de cevada; misture delicadamente para revestir. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Cevada

Prepare grelha ou frango.

Equipamento que você usará

Frango

Grill

Coloque os bifes de atum em uma grelha ou assadeira revestida com spray de cozinha; cozinhe 2 minutos de cada lado até que os bifes de atum sejam médios ou até o grau desejado de cozimento. Coloque cerca de 1 1/2 xícaras de mistura de cevada em cada um dos 4 pratos; cubra cada porção com 1 bife de atum.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Bife De Atum

Cevada

Equipamento que você usará

Frango Pan

Grill

Equipamento

Ingredientes

Dose:

23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta vermelha esmagada 12 colheres de chá de alho em pó

azeite extravirgin 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

hortelã fresca finamente picada, dividida 3

dentes de alho, picados 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes picadas 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeitonas kalamata picadas 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

suco de limão fresco, dividido 1Oreos Recheados Duplos

casca de limão ralada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cevada pérola não cozida 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal, dividido 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomate picado 5321 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Bifes de atum albacora

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Um vinho que você pode experimentar é Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 40 dólares.