Atum, Grão De Bico, erva-doce e salada de laranja

Name: Atum, Grão De Bico, erva-doce e salada de laranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) atum embalado em Óleo, drenado; 1 1 libra de abobrinha, Mostarda Dijon; 1 grande bulbo de erva-doce, cortado em quartos e depois em fatias finas; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída fresca; 1 pimenta jalapeño, sementes e costelas removidas, picadas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 chalota ralada ou picada; 2 laranjas umbigo; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 cebola vermelha, picada; 1 chefe alface romana, cortada em pedaços de 1 polegada (cerca de 3 xícaras); 2 (pode ser ou desnatado) (tubo grande)

Atum, Grão De Bico, erva-doce e salada de laranja requer em torno de 45 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Para $1.75 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 490 calorias, 28g de proteína, e 35g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Funciona bem como um prato principal. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Se você tem laranjas de umbigo, pimenta moída fresca, pimenta jalapeño e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 85%, este prato é incrível. Receitas semelhantes incluem Laranja Funcho Grelhado Salada De Atum, Atum Levemente Curado Com Azeitonas, Laranja E Erva-Doce Raspada, e Salada de erva-doce e Grão-De-Bico.

Instrucao

Em um copo grande ou tigela de aço inoxidável, misture o suco de limão, mostarda, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione o óleo lentamente, mexendo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Em uma tigela média de vidro ou aço inoxidável, misture o atum e o grão-de-bico. Misture delicadamente 1/4 xícara do molho.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Usando uma faca de aço inoxidável, descasque as laranjas até a carne, removendo toda a medula branca.

Ingredientes que você precisará

Sal Fino, Para As Bordas Dos Copos

Equipamento que você usará

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Corte as seções longe das membranas e reserve. Esprema 2 colheres de sopa do suco das membranas para o molho restante.

Ingredientes que você precisará

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Adicione o atum e o grão de bico, as seções de laranja, a alface, a erva-doce, a cebola, o jalapeo e o coentro ao molho e misture delicadamente.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

1-1/2 Xícaras De Pimentão Vermelho Picado

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Tangerinas, Cada

Recomendação de vinho: em vez do riesling mais tradicional, acompanhe este atum com um sptlese Pfalz feito de scheurebe. Os aromas selvagens e até exóticos do vinho de toranja, casca de laranja, minerais e Pederneira serão uma surpresa agradável e harmoniosa.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

Uma Pitada De Sal E Mais Para Bordar O Vidro

Riesling

Tangerinas, Cada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Ingredientes

Dose:

340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

atum embalado em Óleo, drenado 11 libra de abobrinha,

Mostarda Dijon 1grande

bulbo de erva-doce, cortado em quartos e depois em fatias finas 1(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída fresca 1

pimenta jalapeño, sementes e costelas removidas, picadas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 chalota ralada ou picada 2

laranjas umbigo 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1

cebola vermelha, picada 1chefe

alface romana, cortada em pedaços de 1 polegada (cerca de 3 xícaras)2(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para o atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Merlot Darioush Signature com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 69 dólares por garrafa.