Atum Puttanesca
Atum Puttanesca requer aproximadamente 18 minutos do início ao fim. Observando sua figura? Esta receita sem lacticínios e pescatariana tem 767 calorias, 41g de proteína, e 20g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2,0 por porção, receita abrange 35% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem evoo, um generoso azeitonas, vermute, e alguns outros ingredientes na mão, você pode fazê-lo. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada de laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. É um bastante barato receita para os fãs de comida mediterrânica. É trazido a você pela Foodnetwork. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Com uma colher pontuação 88%, este prato é incrível. Tentar Atum Puttanesca, Penne Com Atum Puttanesca, e Tuna Puttanescan e Penne para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque uma panela grande de água em fogo alto e deixe ferver. Salgue a água e cozinhe o penne até ficar al dente.
Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande com 3 voltas da panela EVOO em fogo médio.
Adicione os flocos de alho e pimenta vermelha, cozinhe um minuto ou 2, depois adicione o atum e divida-o com a colher.
Adicione azeitonas e alcaparras, cozinhe um minuto ou mais 2, depois adicione vermute ou vinho branco; mexa e cozinhe um minuto. Se estiver usando tomates inteiros, coloque uma peneira sobre uma tigela, esmague os tomates com uma colher de pau e adicione os tomates e o suco na panela. Caso contrário, junte os tomates em cubos e o sumo.
Adicione a salsa, as raspas e a pimenta-do-reino e cozinhe o molho mais alguns minutos.
Adicione algumas conchas de água para cozinhar massas amiláceas ao molho.
Escorra o macarrão, adicione à frigideira e misture bem.
Sirva com um bom pão crocante.
Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa
O Merlot, o Pinot Noir e o vinho ros7 são as minhas principais opções para o atum. Embora o peixe seja frequentemente acompanhado de vinho branco, os peixes mais carnudos, como o atum, podem acompanhar o vinho tinto. Um R. O. S. A. Também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados a um vinho branco. Você poderia tentar Yangarran Estate Appellation Series Merlot. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.
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Yangarra Estate Appellation Series Merlot
"Jovem e vibrante agora, com uma grande explosão de acidez fresca, mas com montes de fruta. Explode no palato com ondas de sabores de cereja doce, amora e ameixa. Os taninos são espessos e extravagantes. Trata-se de um ager, mas seria uma pena perder a vivacidade juvenil."- Entusiasta Do VinhoAromas profundos de ameixa madura e frutos silvestres distinguem-se por notas de noz-moscada picante neste adorável vinho. Na boca, há uma abundância de fruta preta doce, sutilmente em camadas com especiarias complexas e carvalho tostado. Rico e delicioso, o vinho termina com uma elegante impressão de taninos suaves e sabor duradouro.