Azeite De Alabote Escalfado Com Erva-Doce E Açafrão

Name: Azeite De Alabote Escalfado Com Erva-Doce E Açafrão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de erva-doce; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Bifes de alabote de 1 polegada de espessura cada); 4 camarão e veias Sal Kosher; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath açafrão (cerca de 35 fios)

O alabote escalfado com Erva-doce e açafrão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 349 calorias, 32G de proteína, e 24g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $8,36 por porção. 34 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Se você tem azeite, bifes de alabote, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Essa pontuação é incrível. Tentar Alabote escalfado a frio com salada de erva-doce e azeitona, Azeite frango escalfado e rabanetes com Pesto cítrico, e Alabote escalfado com açafrão Laranja Aïoli para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira pequena (8 polegadas) em fogo médio-baixo, brinde as sementes de erva-doce até ficarem perfumadas e começando a colorir, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o açafrão, agite para combinar e retire imediatamente do fogo e deixe esfriar. Moa a erva-doce e o açafrão até obter um pó fino em um almofariz e pilão ou moedor de especiarias.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Açúcar Vermelho Grosso

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Adicione 1 colher de chá. sal e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Polvilhe a mistura de especiarias por todo o alabote e esfregue levemente para que ele adira.

Ingredientes que você precisará

Linguado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Deixe o peixe descansar em temperatura ambiente por cerca de uma hora.Posicione um rack no centro do forno e aqueça o forno a 107°.Meça a espessura dos bifes de alabote e adicione a mesma profundidade de óleo a uma frigideira reta de 10 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Alabote

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça em fogo baixo até que o óleo atinja 49°, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque os bifes de alabote no óleo em uma única camada e transfira imediatamente a panela para o forno. Poach até que algumas pequenas gotículas esbranquiçadas subam à superfície dos bifes e o peixe perto do osso mantenha um traço de transparência, 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Alabote

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira o alabote para uma gradinha para escorrer por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Remova a pele e os ossos antes de servir. Sugestões De Serviço

Sirva com cuscuz israelense ou rabanetes refogados com manteiga e ervilhas.

Ingredientes que você precisará

Cuscuz Israelense

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Caloria

460, gordura

39, Calorias Gordas

350, Gordura Saturada

6, proteína

26, Gordura Monoinsaturada

25, carboidratos

430, colesterol

85, fibra

Foto: Scott Phillips

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1, Gordura Poliinsaturada

4, sódio

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Argamassa E Pilão

Coxas E Pernas De Frango

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Ingredientes

Dose:

2Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes de erva-doce 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Bifes de alabote de 1 polegada de espessura cada)4camarão e veias

Sal Kosher 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 0Pedaços de toffee de barra de Heath

açafrão (cerca de 35 fios)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Skyfall Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.