Azeite De Alabote Escalfado Com Erva-Doce E Açafrão

Name: Azeite De Alabote Escalfado Com Erva-Doce E Açafrão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sementes de erva-doce; 680 pimenta habenero Bifes de alabote de 1 polegada de espessura cada); 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) açafrão (cerca de 35 fios)

O alabote escalfado com Erva-doce e açafrão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 349 calorias, 32G de proteína, e 24g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $8,36 por porção. 34 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Se você tem azeite, bifes de alabote, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Essa pontuação é incrível. Tentar Alabote escalfado a frio com salada de erva-doce e azeitona, Azeite frango escalfado e rabanetes com Pesto cítrico, e Alabote escalfado com açafrão Laranja Aïoli para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira pequena (8 polegadas) em fogo médio-baixo, brinde as sementes de erva-doce até ficarem perfumadas e começando a colorir, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o açafrão, agite para combinar e retire imediatamente do fogo e deixe esfriar. Moa a erva-doce e o açafrão até obter um pó fino em um almofariz e pilão ou moedor de especiarias.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Adicione 1 colher de chá. sal e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Polvilhe a mistura de especiarias por todo o alabote e esfregue levemente para que ele adira.

Ingredientes que você precisará

Linguado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Deixe o peixe descansar em temperatura ambiente por cerca de uma hora.Posicione um rack no centro do forno e aqueça o forno a 107°.Meça a espessura dos bifes de alabote e adicione a mesma profundidade de óleo a uma frigideira reta de 10 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Alabote

Doce De Polvo Brite

Afinar-

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Aqueça em fogo baixo até que o óleo atinja 49°, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Coloque os bifes de alabote no óleo em uma única camada e transfira imediatamente a panela para o forno. Poach até que algumas pequenas gotículas esbranquiçadas subam à superfície dos bifes e o peixe perto do osso mantenha um traço de transparência, 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Alabote

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Doce De Polvo Brite

Afinar-

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira o alabote para uma gradinha para escorrer por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Remova a pele e os ossos antes de servir. Sugestões De Serviço

Sirva com cuscuz israelense ou rabanetes refogados com manteiga e ervilhas.

Ingredientes que você precisará

Cuscuz Israelense

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Caloria

460, gordura

39, Calorias Gordas

350, Gordura Saturada

6, proteína

26, Gordura Monoinsaturada

25, carboidratos

430, colesterol

85, fibra

Foto: Scott Phillips

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1, Gordura Poliinsaturada

4, sódio

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Argamassa E Pilão

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Ingredientes

Dose:

2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de erva-doce 680pimenta habenero

Bifes de alabote de 1 polegada de espessura cada)4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

açafrão (cerca de 35 fios)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Skyfall Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.