Açúcar Queimado Brûlée

Name: Açúcar Queimado Brûlée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grande gema; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos); 1 cp. queijo parmesão ralado pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão

Açúcar queimado Brûlée é um sem glúten e vegetariano acompanhamento. Esta receita serve 6 e custa 73 centavos por porção. Uma porção contém 389 calorias, 4g de proteína, e 33g de gordura. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de creme de leite, sal, açúcar e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 16%, este prato é bastante ruim. Tentar Açúcar Queimado Brûlée, Bolo De Açúcar Queimado, e Pirulitos De Açúcar Queimados para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 300 ° F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Coloque seis pratos de ramekins ou soufflé de 1/2 xícara em uma assadeira de metal de 13x9x2 polegadas.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Misture 1/2 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de água em uma panela média pesada. Mexa em fogo médio-baixo até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo e ferva sem mexer até que o xarope seja de cor âmbar profunda e apenas comece a cheirar levemente queimado, ocasionalmente escovando os lados da panela com escova de pastelaria molhada e panela rodopiante, cerca de 5 minutos. Adicione lentamente o creme (a mistura borbulhará vigorosamente); mexa em fogo baixo até que qualquer pedaço de caramelo se dissolva e a mistura fique lisa.

Ingredientes que você precisará

Caramel Bits

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Pincel

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire do fogo. Deixe esfriar um pouco.

Misture as gemas, a baunilha e o sal em uma tigela média de metal. Usando misturador elétrico, bata até que a mistura esteja pálida, cerca de 3 minutos. Adicione gradualmente a mistura de creme e bata até misturar. Divida a mistura entre os ramekins (os ramekins não estarão cheios).

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ralado, Opcional

Morango A Pé

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Vinagrete De Verjuice

Despeje água quente suficiente na assadeira para subir até a metade dos lados dos ramequins.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Asse até que os cremes estejam prontos, cerca de 45 minutos.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Retire os ramekins da panela; deixe esfriar um pouco. Leve à geladeira até esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Coloque ramekins em uma assadeira.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Polvilhe cada creme com 1 colher de chá de açúcar. Grelhe até que o açúcar derreta e fique dourado, virando a assadeira conforme necessário e observando de perto para evitar queimar, cerca de 3 minutos. Refrigere os cremes pelo menos 30 minutos e até 2 horas.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo