Bacalao con Salsa de Coco y Choclo (Bacalhau com molho de coco e milho)

Name: Bacalao con Salsa de Coco y Choclo (Bacalhau com molho de coco e milho)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos; 4 filete Meio saco tamanho 41 de camarão pré-cozido e descascado; 4 camarão e veias Coentro fresco; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível milho congelado, descongelado; 2 dentes de alho, picados; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho moído; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas cortadas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Salsa finamente picada para enfeitar

A receita Bacalao con Salsa de Coco y Choclo (Bacalhau com molho de coco e milho) está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um ótimo sem glúten e pescatarian opção para os amantes da comida mexicana. Esta receita serve 4 e custa US $4,49 por porção. Uma porção contém 651 calorias, 39g de proteína, e 39g de gordura. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 57 diriam que atingiu o local. Funciona bem como um prato principal muito caro. Se você tem manteiga, tomilho moído, caldo de legumes e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar as cebolas, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Esta pontuação é excelente. Tentar Pescado Con Coco (peixe em molho de coco), Sudado de Pescado al Coco (ensopado de peixe com coco), e Cazuela de Pescado al coco Gratinada (caçarola de peixe e Coco Al Gratin) para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande em fogo médio, aqueça a manteiga e o óleo.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione os flocos de pimenta vermelha, cebola e alho e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o milho e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Adicione o caldo e o leite de coco. Deixe ferver.Reduza o fogo e cozinhe descoberto por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Coloque a mistura no liquidificador e misture até smooth.In uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Quando o óleo estiver quente, adicione o peixe.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Refogue por 2 minutos e vire. Retorne a mistura para a panela e aqueça em fogo médio-baixo.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o peixe ao molho e cozinhe por cerca de 8 minutos a mais, até que o peixe esteja cozido.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Doce De Polvo Brite

Sirva com arroz branco e decore com coentro fresco.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Arroz Branco

Equipamento

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos 4filete

Meio saco tamanho 41 de camarão pré-cozido e descascado 4camarão e veias

Coentro fresco 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

milho congelado, descongelado 2

dentes de alho, picados 1Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 1Pedaços de toffee de barra de Heath

tomilho moído 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas cortadas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Salsa finamente picada para enfeitar

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Mark West Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.