Bacalhau Ao Estilo Leghorn

Name: Bacalhau Ao Estilo Leghorn
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 4 camarão e veias meio tamanho 41 pré-cozido e camarão; 4 camarão e veias farinha; 4 camarão e veias rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 4 camarão e veias 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 camarão e veias 1 Lb Mafaldi Fresco se possível; 4 camarão e veias tomates ameixa; 4 camarão e veias mamão (havaiano), cortado em cubos pequenos; 4 camarão e veias queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 4 camarão e veias 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

O bacalhau ao estilo Leghorn é um livre de laticínios e pescatarian receita com 4 porções. Uma porção contém 441 calorias, 32G de proteína, e 29g de gordura. Para $3.48 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de tomate ameixa, bacalhau, azeite e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. 1 pessoa achou esta receita gostosa e satisfatória. Funciona melhor como prato principal e é feito em aproximadamente 30 minutos. Com uma colher pontuação de 78%, este prato é sólido. Tentar Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, Folha Pan Chili Lime Cod, e Kashmiri - estilo perna de cordeiro-este estilo indiano de cordeiro é um verdadeiro deleite, todos vão pensar que você é um chef gourmet para receitas semelhantes.

Instrucao

Espalhe a farinha em uma superfície limpa e seca e tempere com sal e pimenta. Pressione os dois lados dos filés na farinha. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Espalhar

Farinha Para Todos Os Fins

Aqueça o óleo vegetal em uma panela larga e profunda o suficiente para segurar o peixe sem se aglomerar em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o peixe, com a pele voltada para baixo, e cozinhe até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Transfira o peixe para toalhas de papel para escorrer.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Aqueça o azeite em uma panela larga e profunda o suficiente para manter todos os ingredientes em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho e a pimenta vermelha à panela, mexa e cozinhe até que o alho fique levemente colorido, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os tomates e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Adicione o peixe, abaixe o fogo para baixo e cozinhe até ficar cozido, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Transfira o peixe para uma travessa e coloque um pouco de molho sobre cada filé. Cubra com salsa picada e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Molho

Peixe

artigo var

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artigo

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Equipamento

Frigideira

Toalhas De Papel

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)4camarão e veias

meio tamanho 41 pré-cozido e camarão 4camarão e veias

farinha 4camarão e veias

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 4camarão e veias

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4camarão e veias

1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4camarão e veias

tomates ameixa 4camarão e veias

mamão (havaiano), cortado em cubos pequenos 4camarão e veias

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 4camarão e veias

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para Bacalhau. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar St. Michael-Eppan raiva Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 23 dólares por garrafa.