Bacalhau assado em Croutons de alho grandes

Bacalhau assado em Croutons de alho grandes pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 75g de proteína, 39g de gordura, e um total de 703 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $8,1 por porção. Vá até a loja e pegue tomates de ameixa, anchova, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 89%. Essa pontuação é incrível. Tentar Sopa de tomate assada com Croutons de alho, Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, e Sopa de pimenta vermelha assada com erva de queijo e Croutons de alho para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 475 ° F.
Combine os primeiros 3 ingredientes em uma tigela grande.
Adicione o alho picado e mexa para misturar. Tempere tomatomixture a gosto com sal e pimenta.
Arrume o peixe na assadeira com aros.
Pincele os dois lados com 2 colheres de sopa de óleo; polvilhe com sal e pimenta. Asse até ficar opaco no centro, cerca de 8 minutos.
Enquanto isso, aqueça o restante 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
Adicione a mistura de tomate. Cozinhe até que os tomates amoleçam e o molho engrosse, mexendo ocasionalmente, cerca de 5 minutos; tempere com sal e pimenta.
Pão torrado; esfregue 1 lado com o lado cortado do alho cortado pela metade. Cubra com molho de tomate, folhas de manjericão, peixe e mais molho.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Maysaran Arsheen Pinot Gris com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
Uma expressão brilhante de frutas bem na frente, cumprimentando seu paladar com notas de grama cortada em um dia quente. O vinho é ancorado pela acidez nítida, mas não tanto quanto para dominar uma provocação fugaz de doçura que o deixa sorrindo. Arsheen tem um caráter inteligente e refrescante que dará clareza a uma variedade de preparações de peixe, aves e carne de porco.