Bacalhau (Bacalhau, Bacalao, Morue, Baccalà) Guisado

O ensopado de bacalhau (Bacalhau, Bacalao, Morue, Baccalà) é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Para $3.63 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 237 calorias, 26g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita serve 4. Se você tem abobrinhas, pimenta, dente de alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 39 horas. 2 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Essa pontuação é super. Tentar Bacalhau (Bacalhau) chowder, Salt Cod Purée (brandade de Morue), e Bacalhau (Bacalao) com batatas sobre arroz para receitas semelhantes.

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de manjericão, picadas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

pimenta preta, a gosto 400Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates enlatados, picados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

alcaparras, escorridas e picadas (conservadas em vinagre)250Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates cereja, frescos, deixados inteiros 0(pode ser ou desnatado)

flocos de pimenta seca 250Nozes do tipo que você quiser (picadas)

courgettes, cortadas em pedaços (abobrinha)11 libra de abobrinha,

sementes de erva-doce 1

dente de alho, esmagado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

herbes de provence (ou outra erva mista)2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1grande

cebola picada 500Nozes do tipo que você quiser (picadas)

peixe de bacalhau salgado (o tipo que é sem pele e desossado, e vem em pedaços selados em uma caixa de plástico)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Caposaldo Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 10 dólares.