Bacalhau com limão, azeitona verde e sabor de cebola

Bacalhau com limão, azeitona verde e sabor de cebola podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 8 e custa US $3,44 por porção. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 186 calorias, 31g de proteína, e 5g de gordura por porção. Uma mistura de alcaparras, limões, filetes de bacalhau e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você por Epicurious. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 84%, o que é tremendo. Tentar Bacalhau com limão, azeitona verde e sabor de cebola, Alabote Grelhado Com Azeitona Verde Sabor & Limão Picante Quinoa, e Green Olive Relish para receitas semelhantes.

Instrucao

Rale finamente as raspas dos Limões; Reserve. Usando uma faca afiada, corte a casca e a medula branca dos Limões; descarte. Trabalhando em uma tigela média, corte entre as membranas para liberar segmentos na tigela e aperte as membranas para liberar sucos; descarte as membranas e quaisquer sementes. Separe os segmentos de limão.

Ingredientes que você precisará

Limao

Semente

Equipamento que você usará

Faca

Tigela

Misture a cebola e 1 colher de chá de sal em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe descansar 10 minutos. Esprema a cebola para remover o excesso de líquido; adicione à tigela com segmentos de limão.

Ingredientes que você precisará

Limao

Cebola

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione azeitonas, alcaparras, raspas de limão reservadas e 3/4 xícara de óleo; tempere com sal e pimenta e misture para combinar. Cubra o sabor e leve ao frio pelo menos 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Raspas De Limão

Alcaparra

Azeite

Apreciar

Oleo

Pré-aqueça o forno a 250 ° F. traga sabor à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Apreciar

Equipamento que você usará

Forno

Coloque o bacalhau em uma assadeira grande e rasa ou assadeira e regue com o restante 1/2 xícara de óleo.

Ingredientes que você precisará

Bacalhau

Oleo

Equipamento que você usará

Cozimento

Adicione os pimentões e vire o peixe para revestir; tempere com sal. Asse até ficar cozido, 30-40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Peixe

Sal

Transfira o peixe para uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Misture a salsa em sabor e coloque sobre o peixe.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Apreciar

Peixe

Faça à frente: Saboreie (sem salsa) pode ser feito 1 dia à frente. Mantenha-se gelado.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Apreciar

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

alcaparras drenadas, picadas 1Quilograma

filetes de bacalhau sem pele 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de salsa de folhas planas 8camarão e veias

Sal Kosher, pimenta moída na hora 2

limao 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite, dividido 2

chiles vermelhos secos, com caule ou 1/4 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados 1pequeno

cebola roxa, cortada em rodelas muito finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Castelvetrano ou outras azeitonas verdes salgadas (cerca de 24), picadas grosseiramente

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Bacalhau no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 46 dólares por garrafa.