Bacalhau com Tomate Uva estourado, salsa-caldo de Pesto de hortelã e batatas fritas com ervas

Name: Bacalhau com Tomate Uva estourado, salsa-caldo de Pesto de hortelã e batatas fritas com ervas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 794 pimenta habenero filé de bacalhau grosso, cortado em 4 porções (compre cortes centrais grossos de filé para este prato, em vez de pedaços que incluem extremidades finas para filetes); 4 grande fingerling batatas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana, um par de punhados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cebolinha fresca picada ou 1 colher de chá seca; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa de folha plana fresca picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas picadas de estragão ou 2 colheres de chá secas; 4 cravo alho, suavemente rachado da pele e muito finamente fatiado; 1 Pinto tomates de uva inteiros; 1 limão, espremido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de hortelã, um punhado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 4 camarão e veias Azeite extra-virgem, para chuviscar; 4 camarão e veias Sal; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 1 pequeno chalota ou 1/2 chalota grande, picada grosseiramente; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham luz na cor e peso azeite ou óleo vegetal, para fritar

Bacalhau com tomates de Uva estourados, caldo de Pesto de salsa-hortelã e batatas fritas assadas com ervas podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, inteira 30, e pescatarian tem 583 calorias, 43g de proteína, e 25g de gordura por porção. Para $6.21 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de tomate uva, filé de bacalhau, azeite e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 90%. Esta pontuação é incrível. Tentar Frango assado com brócolis Rabe, batatas com dedos e alho-salsa Jus, Macarrão de abóbora Pesto e espaguete com tomate cereja estourado, e Amêijoas refogadas em caldo de salsa, ervilhas e Bruschetta com tomate e alcaparras fritas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Pré-aqueça a frigideira segura do forno em fogo alto ou enrole as alças de borracha em camadas duplas de papel alumínio para proteger a superfície do forno.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Pique as batatas 3 ou 4 vezes cada com um garfo e cozinhe no microondas por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Seque o bacalhau e esprema um pouco de suco de limão e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Regue o peixe com azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Doce De Polvo Brite

Quando as batatas esfriarem o suficiente para manusear, corte-as em pedaços de 1/4 de polegada longitudinalmente. Cubra-os com azeite extra-virgem e sal e pimenta. Disponha - os em uma assadeira em uma única camada e asse por 20 minutos. Não movê-los ou transformá-los como eles cozinham. Pique o estragão, a cebolinha e a salsa e misture e reserve.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

1/4 Xícara De Gordura De Porco

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

48 Balas Pequenas Skittles

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Adicione o bacalhau temperado para baixo na frigideira muito quente. Sele-o 2 minutos, depois regue os tomates com azeite extra-virgem e tempere-os com sal e pimenta e adicione-os ao peixe. Sear tomates 1 minuto, em seguida, transferir a panela para o forno e assar o peixe e tomates 8 minutos até que o peixe se firme e opaco e tomates têm todos estourar.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Doce De Polvo Brite

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Coloque salsa, hortelã, caldo de galinha e chalota no processador de alimentos ou liquidificador e purê.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

1/4 Xícara De Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Transfira para uma panela pequena e leve para ferver. Tempere o caldo com sal e pimenta, a seu gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Aqueça o óleo leve para fritar em uma frigideira pequena em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o alho fatiado ao óleo quente e deixe fritar até ficar crocante e dourado, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Escorra as lascas de alho em uma toalha de papel e reserve.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Quando as batatas estiverem muito marrons e crocantes na parte inferior e macias na parte superior, remova. Cubra as batatas fatiadas generosamente com as ervas picadas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Despeje o caldo de pesto quente em cada prato de jantar.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Retire o peixe do forno. O fundo deve ser crocante e marrom. Vire o peixe para colocar o lado crocante em piscinas de caldo de salsa e hortelã. Disponha as fatias de batata de ervas e os tomates decorativamente ao redor do peixe. Cubra o prato com uma dispersão de batatas fritas de alho e sirva. (Você pode obter US $ 40 por cabeça para este prato! Boa!)

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Frita

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Doce De Polvo Brite

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Equipamento

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)794pimenta habenero

filé de bacalhau grosso, cortado em 4 porções (compre cortes centrais grossos de filé para este prato, em vez de pedaços que incluem extremidades finas para filetes)4grande

fingerling batatas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana, um par de punhados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cebolinha fresca picada ou 1 colher de chá seca 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa de folha plana fresca picada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas frescas picadas de estragão ou 2 colheres de chá secas 4cravo

alho, suavemente rachado da pele e muito finamente fatiado 1Pinto

tomates de uva inteiros 1

limão, espremido 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de hortelã, um punhado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 4camarão e veias

Azeite extra-virgem, para chuviscar 4camarão e veias

Sal 4camarão e veias

Sal e pimenta 1pequeno

chalota ou 1/2 chalota grande, picada grosseiramente 4Crosta: migalhas de biscoito graham

luz na cor e peso azeite ou óleo vegetal, para fritar

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Mark West Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.

Mark West Pinot Grigio

Crocante e limpo, este vinho apresenta melada, frutas de caroço e frutas cítricas com um acabamento sutil, limpo e persistente.Experimente combinar com bons e velhos peixes e batatas fritas, saladas de verão e amêijoas cozidas no vapor à dúzia...ou dezenas.