Bacalhau refogado com caramelo

Name: Bacalhau refogado com caramelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos flocos vermelhos secos do chile; mais a gosto; 454 pimenta habenero filetes de bacalhau, 1 polegada de espessura; 4 camarão e veias Arroz de jasmim cozido ou outro arroz de grão longo para servir; 3 Tbs molho de peixe; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 xícara de Hershey's Kisses; 2 Tbs bifes de tira de Nova York; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 cebolinha (partes brancas e verdes claras), em fatias finas

O bacalhau refogado com caramelo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 313 calorias, 23g de proteína, e 8G de gordura por porção. Para $2.37 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Se você tem flocos de chile; mais, azeite, arroz de jasmim e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 53%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Folha Pan Chili Lime Cod, Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, e Carne de porco assada com caramelo para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine os flocos do chile, sal e 1 colher de chá. açúcar em uma tigela pequena. Esfregue o peixe com metade da mistura e reserve.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Doce De Polvo Brite

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Combine a outra metade da mistura com 1/4 xícara de água, o óleo e o molho de peixe; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Coloque o restante 1/4 xícara de açúcar em uma panela grande e pesada com lados retos e cozinhe em fogo alto até que o açúcar comece a derreter nas bordas e fique dourado, cerca de 2 minutos. Reduza o fogo para médio quando o açúcar começar a dourar e mexa energeticamente com uma colher de pau. Quando o caramelo for marrom-mogno avermelhado (mais 1 A 2 minutos), retire a panela do fogo. Mexendo delicadamente, adicione lentamente 1/2 xícara de água à panela; tenha cuidado, pois o caramelo pode vaporizar ou respingar. Se o caramelo não se dissolver completamente, retorne a panela ao fogo médio e mexa até dissolver. Junte a mistura do molho de peixe.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o peixe em uma única camada na frigideira. Leve para ferver em fogo médio-baixo e refogue o peixe, descoberto; use uma colher de sopa para aquecer o peixe com o molho ocasionalmente. Após cerca de 7 minutos, vire suavemente o peixe e continue a refogar e aquecer até que o peixe fique opaco por toda parte, mais 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva com o molho sobre o arroz, polvilhado com as fatias de cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Tamanho

com 1/2 xícara de arroz, calorias

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

380, gordura

8, Calorias Gordas

70, Gordura Saturada

1, proteína

33, Gordura Monoinsaturada

5, carboidratos

1280, colesterol

75, fibra

Foto: Scott Phillips

Avalie esta receita e veja as avaliações

41, Gordura Poliinsaturada

1, sódio

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

flocos vermelhos secos do chile; mais a gosto 454pimenta habenero

filetes de bacalhau, 1 polegada de espessura 4camarão e veias

Arroz de jasmim cozido ou outro arroz de grão longo para servir 3Tbs

molho de peixe 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1/2 xícara de Hershey's Kisses 2Tbs

bifes de tira de Nova York 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1

cebolinha (partes brancas e verdes claras), em fatias finas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para o bacalhau. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 11 dólares por garrafa.