Bacalhau Satay Com Espargos

Cod Satay com aspargos é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 2 porções. Este prato principal tem 1134 calorias, 20g de proteína, e 16G de gordura por porção. Para $7.94 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem missô, azeite, bacalhau e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 24 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 48%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, Folha Pan Chili Lime Cod, e Satay Dip.

Instrucao

Para marinada

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Combine os ingredientes da marinada. Reserve 2 colheres de sopa e deixe marinar o bacalhau no resto (coberto, na geladeira) por 24 horas. Para satay

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Lança cada pedaço de peixe em um espeto de madeira.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Coloque em uma panela forrada com papel alumínio e grelhe até o molho caramelizar, 3 ou 4 minutos. Misture os aspargos com óleo, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Aqueça uma panela refogada (sem óleo) em fogo alto, 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione aspargos; refogue todos os lados. Disponha os aspargos em um prato. Cubra com bacalhau, regue com marinada reservada, decore com cebolinha. (Para evaporar o álcool, aumente o saquê e o mirin para 1 1/4 xícaras cada. Cozinhe até que a mistura seja reduzida pela metade e seja xaroposa.)

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Alcoolico

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

6 Pães De Gergelim, Divididos

Molho De Gergelim Japonês

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Combine os ingredientes da marinada. Reserve 2 colheres de sopa e deixe marinar o bacalhau no resto (coberto, na geladeira) por 24 horas. Lança cada pedaço de peixe em um espeto de madeira.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Doce De Polvo Brite

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Coloque em uma panela forrada com papel alumínio e grelhe até o molho caramelizar, 3 ou 4 minutos. Misture os aspargos com óleo, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Aqueça uma panela refogada (sem óleo) em fogo alto, 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Alcoolico

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

6 Pães De Gergelim, Divididos

Molho De Gergelim Japonês

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

4Jumbo stalks

espargos descascados (4 polegadas)12 colheres de chá de alho em pó

cebolinha picada 2

bacalhau (2 onças cada, cerca de 3 x 3/4 polegadas)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

gengibre picado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

mirin (encontrado em mercearias asiáticas)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

miso (encontrado em mercearias asiáticas)12 colheres de chá de alho em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

saquê (encontrado em mercearias asiáticas)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão, opcional

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para o bacalhau. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.