Bacalhau seco seguindo o caminho do florentino

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o bacalhau seco seguindo o caminho do florentino. Para $1.26 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 146 calorias, 17g de proteína, e 1g de gordura. Esta receita serve 35. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Uma mistura de sal, batatas, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Com uma colher pontuação de 77%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Macarrão Florentino De Frango Com Tomate Seco Ao Sol, Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, e Folha Pan Chili Lime Cod.

Instrucao

Corte o bacalhau em pedaços de 5 cm. Seque-os com um pouco de papel de cozinha e farinha-os em ambos os lados.Descasque as batatas e corte-as em fatias finas, depois farinha-as também. Frite os pedaços de bacalhau em uma panela grande antiaderente até dourar levemente. No final, frite as batatas também.Reserve em um prato com um pouco de papel de cozinha para absorver a azeitona extra oil.In enquanto isso, faça o molho de tomate.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem em uma panela antiaderente com um dente de alho inteiro e um pouco de cebola picada.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 2 colheres de sopa de água para cozinhar a cebola: deve estar macia.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Tira De Casca De Limão

Adicione os tomates, cortados em pedaços pequenos, tempere com pimenta e cozinhe por pelo menos 15 minutos, até que se torne um molho de tomate líquido, mas grosso.Coloque o bacalhau e as batatas em uma panela untada e cubra com molho de tomate.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione sal somente se necessário, geralmente o bacalhau já está salgado.Reduza para ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos, para que todos os sabores sejam misturados.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Polvilhe com um pouco de salsa e sirva quente.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Ingredientes

Dose:

35camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 500grs

bacalhau seco previamente embebido 35camarão e veias

Farinha 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 1

3 xícaras de lascas de madeira de carvalho ou nogueira-pecã, ou 6 pedaços grandes, deixados de molho em água fria por pelo menos 1 hora e até 4 horas 2

3 xícaras de lascas de madeira de carvalho ou nogueira-pecã, ou 6 pedaços grandes, deixados de molho em água fria por pelo menos 1 hora e até 4 horas 35camarão e veias

salsa para decorar 35camarão e veias

Salsa para enfeite 2

batata 1( beringelas)

batatas, 2 35camarão e veias

Sal 35camarão e veias

sal e pimenta 500pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bacalhau salgado seco, encharcado 600pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomates maduros 600grs

tomates maduros 35camarão e veias

farinha branca, um pouco para farinhar o bacalhau

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar GIFFT por Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.