Baccala Fritto: Bacalhau Frito

Baccala Fritto: bacalhau salgado frito pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem laticínios e pescatariana tem 1551 calorias, 157g de proteína, e 62g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $12.85 por porção, receita capas 69% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 2 foodies e cozinheiros. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Uma mistura de azeite, tomate cereja, farinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o bicarbonato de sódio, você pode seguir este prato principal com o Bolo Simples De Limão Com Framboesa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 48 horas e 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Esta pontuação é excelente. Tentar Sopa de bacalhau salgado (zuppa Di Baccala), Bacalhau Salgado (Bacalhau, Bacalhau, Morue, Baccalà) Ensopado, e Baccalà Mantecato: uma propagação saborosa de bacalhau batido para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave o peixe em água fria e deixe de molho por 48 horas em 4 mudanças de água fria.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Doce De Polvo Brite

Em uma tigela grande, misture a farinha de sêmola, a farinha para todos os fins, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, 2 colheres de sopa de azeite e água suficiente para formar uma massa solta.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Farinha De Sêmola

Granulado De Laranja Ou Açúcar De Laranja

Bifes De Tira De Nova York

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma panela alta ou fritadeira, aqueça o azeite a 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Mergulhe cada filé na massa, permitindo que o excesso escorra e mergulhe nas migalhas de pão para cobrir. Quando o óleo estiver à temperatura, deixe cair suavemente os filés no óleo e cozinhe até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

1 Pimenta Morita Seca

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Enquanto o peixe cozinha, em uma tigela de tamanho médio, misture a salsa, a cebola e os tomates e misture com 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem, suco de limão e sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

4 Tomates Vermelhos Médios

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire o peixe do óleo, tempere com sal e pimenta, escorra brevemente em um prato forrado com toalhas de papel e sirva com 1/4 da salada em cima de cada porção.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Doce De Polvo Brite

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

cebola cp.12 colheres de chá de alho em pó

granulado de laranja ou açúcar de laranja 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

migalhas de pão grosso 1Pinto

tomates cereja, hastes removidas e cortadas ao meio 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 12 colheres de chá de alho em pó

suco de limão espremido na hora 2Cebola Amarela Média Picada

azeite, para fritar 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de salsa, embaladas frouxamente 1pequeno

cebola vermelha, em fatias finas 4camarão e veias

Sal e pimenta, a gosto 907pimenta habenero

bacalhau salgado, repartido em filetes de 8 onças, todos os ossos removidos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de sêmola

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para Bacalhau. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.