Bacon Cheese Fries

Bacon queijo batatas fritas requer cerca de 1 hora e 30 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 37g de proteína, 144g de gordura, e um total de 1588 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $4,27 por porção. 2 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Funciona bem como um acompanhamento muito caro. Se você tem mostarda dijon, cebola, molho de pimenta de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Esta receita é típica da culinária americana. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 60%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Bacon Cheese Fries, Bacon Embrulhado Batatas Fritas De Queijo, e Batatas Fritas Com Queijo Chili Assado Com Bacon E Rancho.

Instrucao

Corte as batatas longitudinalmente em quadrados de 1/4 de polegada. Mergulhe as batatas cortadas em água por 1 hora para remover o amido.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Amido

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Aqueça o óleo a 325 graus F e escalde as batatas por 5 minutos até ficarem muito macias, mas não marrons.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Afinar-

Retire do óleo.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Escorra em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Em uma frigideira média em fogo médio, cozinhe o bacon até ficar crocante, tomando cuidado para não cozinhar demais.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Escorra em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Em uma panela de 2 litros, derreta a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a cebola e cozinhe cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o alho e a farinha, bata até ficar homogêneo. Cozinhe mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Adicione o molho de pimenta e a mostarda e bata lentamente o creme de leite. Quando a mistura começar a ferver, adicione queijos e retire do fogo. Prove o molho para temperar. Se o molho for muito grosso, fino com mais creme. Se muito fino, engrosse com um pouco mais de queijo.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Picles De Endro Picado

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Aumente a temperatura do óleo para 375 graus F. frite as batatas pela segunda vez até ficarem crocantes e douradas.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Afinar-

Retire do óleo e escorra novamente, tempere com sal imediatamente. Em um prato grande, arrume as batatas fritas no centro, regue com o molho, cubra com bacon esfarelado e cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Pedaços Reais De Bacon