Bagatela de pão de gengibre com Kumquats cristalizados e Cranberries escalfados com vinho

Name: Bagatela de pão de gengibre com Kumquats cristalizados e Cranberries escalfados com vinho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Inglesas, Escocesas, Britânicas, Europeias
Ingredients: 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cozinha profissional lorann®; 2 (pode ser ou desnatado) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 2 (pode ser ou desnatado) Sobre o açúcar de confeiteiro; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cranberries frescas ou congeladas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas açúcar mascavo escuro (acondicionado); 3 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) gengibre fresco descascado picado; 3 (inverno) Grand Marnier ou outro licor de laranja; 0 (pode ser ou desnatado) cardamomo terrestre; 1 (pode ser ou desnatado) canela em pó; 0 (pode ser ou desnatado) cravo-da-Índia moído; 2 (inverno) gengibre moído; 0 (pode ser ou desnatado) noz-moscada moída; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme de chicotadas pesado gelado; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas kumquats semeados fatiados; 2 Cebola Amarela Média Picada 8-onça recipientes mascarpone queijo; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas melaço com sabor suave (leve); 4 (pode ser ou desnatado) casca de laranja finamente ralada; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas para 2 kiwis médios, descascados e fatiados; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho tinto frutado (como Syrah); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas stout extra (como Guinness); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

A receita de bagatela de gengibre com Kumquats cristalizados e Cranberries escalfados com vinho está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um ótimo vegetariano opção para os amantes da comida escocesa. Uma porção deste prato contém aproximadamente 13g de proteína, 85g de gordura, e um total de 1321 calorias. Para $2.41 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 16. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Será um sucesso no seu Natal evento. Vá até a loja e pegue açúcar, açúcar, açúcar mascavo e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação não é tão grande. Receitas semelhantes são Bolo de camada de gengibre com Kumquats cristalizados, Peitos de Pato grelhados com molho de vinho tinto e Kumquats cristalizados, e Peras e Cranberries escalfados em vinho.

Instrucao

Mexa o açúcar e 1 1/2 xícaras de água em uma panela grande em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Alcaçuz Amarelo E Verde

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione kumquats; reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até a mistura macia para tigela média. Fresco. Cubra e leve à geladeira até esfriar. Faça à frente: pode ser feito 5 dias à frente. Mantenha-se gelado.

Ingredientes que você precisará

Kumquat

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Antes de usar, despeje a mistura de kumquat através do filtro; coloque kumquats de lado para ninharia. (Reserve xarope para outro uso.)

Ingredientes que você precisará

Kumquat

1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Mexa o vinho e o açúcar em uma panela grande em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo e ferva a mistura de vinho 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alcaçuz Amarelo E Verde

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione cranberries e cozinhe até ficar macio, mas ainda intacto, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar Congelados

Transfira a mistura para uma tigela média. Fresco. Cubra e leve à geladeira até esfriar. Faça à frente: pode ser feito 5 dias à frente. Mantenha-se gelado.

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Antes de usar, despeje a mistura de cranberry através do filtro; Reserve cranberries para ninharia. (Reserve xarope para outro uso.)

Ingredientes que você precisará

Pêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar Congelados

1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Combine stout e melaço em uma panela grande. Deixe ferver em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

3/4 Colher De Chá De Melaço

Parrudo

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Retire do fogo; misture o bicarbonato de sódio (a mistura vai espumar).

Ingredientes que você precisará

Sobre O Açúcar De Confeiteiro

Deixe repousar até esfriar completamente, cerca de 1 hora.

Posição 1 rack no terço superior e 1 rack no terço inferior do forno e pré-aqueça a 177°. generosamente manteiga três panelas de bolo de 8 polegadas de diâmetro com lados de 1 1/2 polegadas de altura. Polvilhe panelas com farinha; bata o excesso.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cozinha Profissional Lorann®

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Bata 2 xícaras de farinha e os próximos 6 ingredientes em uma tigela grande para misturar.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Bata os ovos e os dois açúcares em uma tigela média para misturar.

Ingredientes que você precisará

(Keebler)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Bata o óleo e, em seguida, a mistura robusta na mistura de ovos. Aos poucos, bata a mistura de ovo robusto na mistura de farinha. Misture o gengibre fresco. Divida a massa entre as panelas preparadas (cerca de 12/3 xícaras para cada).

Ingredientes que você precisará

Gengibre Fresco

Cozinha Profissional Lorann®

Parrudo

(Keebler)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Coloque 2 panelas de bolo na prateleira superior e 1 panela de bolo na prateleira inferior do forno.

Equipamento que você usará

Queijo Ricota Extrafino De Leite Integral (para Refinar, Processe No Processador De Alimentos Por 1 Minuto)

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Asse até que o testador inserido no centro dos bolos saia limpo, invertendo a posição das panelas no meio do cozimento, cerca de 28 minutos no total. Bolos frescos em panelas em rack 15 minutos. Inverta bolos em prateleiras; esfrie completamente. Faça à frente: pode ser feito 1 dia à frente. Embrulhe em plástico; guarde à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Usando a batedeira elétrica, bata o mascarpone em uma tigela grande até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione todos os ingredientes restantes e bata até formar picos e a mistura ficar lisa (não exagere ou a mistura pode coalhar). Cubra e leve à geladeira por até 2 horas.

Usando uma faca serrilhada, corte cada um dos 2 bolos ao meio horizontalmente para um total de 4 camadas de bolo. (Reserve o bolo restante para outro uso.) Apare 1 camada de bolo para 7 polegadas redondas.

Equipamento que você usará

3 M&M Verdes

Coloque o bolo aparado redondo no fundo de 7 3/4 de polegada de diâmetro, 43/4 de polegada de profundidade prato trifle. Espalhe escassa 1/2 xícara de kumquats drenados em uma única camada sobre o bolo. Cubra com 11/3 xícaras de creme de mascarpone, espalhando uniformemente para os lados do prato.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Kumquat

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Polvilhe 1/2 xícara de cranberries drenados. Repita mais 2 vezes com camada de bolo, kumquats, creme de mascarpone e cranberries. Cubra com a quarta camada de bolo.

Ingredientes que você precisará

Pêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar Congelados

Mascarpone

Kumquat

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Espalhe 1 1/3 xícaras de creme de mascarpone. Coloque o creme restante em um saco de confeitar equipado com uma grande ponta de estrela. Rosetas da tubulação do creme do mascarpone em torno da borda superior do prato. Tenda frouxamente com papel alumínio; refrigere pelo menos 4 horas. Faça à frente: pode ser feito 1 dia à frente. Mantenha-se gelado. Cubra e resfrie os kumquats e cranberries restantes separadamente.

Ingredientes que você precisará

Pêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar Congelados

Mascarpone

Kumquat

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Equipamento que você usará

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Espalhe kumquats restantes e cranberries sobre o centro da ninharia e sirva.

Ingredientes que você precisará

Pêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar Congelados

Kumquat

Um cream cheese Italiano; vendido em muitos supermercados e nos mercados italianos.

Ingredientes que você precisará

Pacotes De Cream Cheese, Temperatura Ambiente, Mais 2 Pacotes (8 Onças) De Cream Cheese Chantilly

Dica de cozinha de teste:os xaropes de kumquat e cranberry permanecerão na geladeira por pelo menos duas semanas. Eles podem ser adicionados a bebidas de férias ou água com gás, ou spooned sobre sorvete.

Ingredientes que você precisará

água Com Gás