Bagre Cajun com crosta de noz-pecã

Name: Bagre Cajun com crosta de noz-pecã
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 40
Cuisine: Cajun, Crioulas
Ingredients: 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filetes de bagre, com cerca de 1 polegada de espessura, cortados em 4 porções; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível flocos de milho; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 4 a 6 pães de hambúrguer, divididos, opcional; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath molho picante, como Tabasco, ou 1/8 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leitelho desnatado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath orégano seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pecan pieces

A receita Cajun Pecan-crusted Catfish está pronto em aproximadamente 47 minutos e é definitivamente um tremendo pescatarian opção para os amantes da comida crioula. Esta receita faz 40 porções com 26 calorias, 2g de proteína, e 1g de gordura um. Para 22 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 50 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue filetes de bagre, pimenta em pó, sal de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Receita Cajun Pecan Crusted Catfish, Cajun Pecan Catfish, e Cajun Pecan Catfish.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 191°. Forre uma assadeira com papel alumínio.Misture o leitelho, o molho picante (ou caiena), o orégano, o pimentão em pó e o sal de alho em um prato raso. Pulso flocos de milho em um processador de alimentos até formar migalhas grosseiras.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

4 A 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

Cereal

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Transfira para um prato grande. Pulse as nozes no processador de alimentos até serem picadas grosseiramente; misture as nozes com as migalhas de flocos de milho. (Alternativamente, coloque flocos de milho em um saco selável e esmague com um rolo; pique as nozes com uma faca.) Mergulhe cada filé de peixe-gato na mistura de leitelho e, em seguida, dragagem na mistura de flocos de milho, revestindo os dois lados.

Ingredientes que você precisará

Cereal

Filetes De Peixe-gato

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

16 Wafers De Baunilha Em Miniatura

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Transfira para a assadeira preparada.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Asse o peixe-gato por 25 minutos, ou até que ele flocos facilmente com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Gato

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Sirva imediatamente.

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de bagre, com cerca de 1 polegada de espessura, cortados em 4 porções 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

flocos de milho 0Pedaços de toffee de barra de Heath

4 a 6 pães de hambúrguer, divididos, opcional 0Pedaços de toffee de barra de Heath

molho picante, como Tabasco, ou 1/8 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

leitelho desnatado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

orégano seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

pecan pieces

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe-gato funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Ziobaffan Organic Pinot Grigio com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.