Barbacoa De Carne Ao Estilo Do Sul Do Texas

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? Barbacoa de carne ao estilo do Sul do Texas pode ser uma super receita para experimentar. Para $1.18 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 209 calorias, 22g de proteína, e 13g de gordura. Esta receita serve 12. Uma mistura de sal temperado, pimenta caiena, pimenta em pó e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. É um orçamento amigável receita para os fãs de comida do Sul. 11 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 15 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Peito De Carne Ao Estilo Do Texas, Peito De Carne Assado No Estilo Texas, e Costelas Curtas De Carne Ao Estilo Do Texas.

Instrucao

Prepare um fumante com carvão de madeira de nogueira umedecido. O calor dentro de sua grelha ou fumante deve estar em torno de 180 a 200 graus F (80 a 95 graus C).

Equipamento que você usará

Grill

Misture a pimenta preta, orégano, pimenta caiena, pimenta em pó, alho em pó, cominho, sal e sal temperado em uma tigela pequena até misturar bem.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Em Pó

Alho Em Pó

Sal Temperado

Pimenta

Oregao

Cominho

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque o assado do mandril em uma tigela e esfregue tudo com a mistura de especiarias.

Ingredientes que você precisará

Carne Chuck Assado

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque a carne no fumante e fume por 1 1/2 horas, girando a cada meia hora. A carne deve ser de cor vermelha escura e as bordas devem ser escurecidas.

Ingredientes que você precisará

Carne

Coloque a carne em uma assadeira e feche bem com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Aluminio

Assadeira

Pré-aqueça um forno a 325 graus F (165 graus C).

Equipamento que você usará

Forno

Asse o barbacoa no forno pré-aquecido por 1 1/2 horas até ficar muito macio. Descubra a carne e corte com dois garfos enquanto ainda está quente.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Forno

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

carne desossada chuck assado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 jalapeño inteiro fresco 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 2Pedaços de toffee de barra de Heath

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 2Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 11 colher de sopa de orégano seco

orégano seco 1Oreos Recheados Duplos

5 balas de wafer Necco, divididas 1Oreos Recheados Duplos

lanche de carne com sabor de calabresa em palitos cada), cortado em pedaços pequenos

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você poderia tentar é Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese número 5. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 69 dólares.