Barbara Kafka's Tandoori Chicken
O frango tandoori de Barbara Kafka é um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros prato. Esta receita faz 4 porções com 335 calorias, 49g de proteína, e 13g de gordura um. Para $2.38 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 203 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem noz-moscada, pimenta moída, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o óleo de girassol, você pode seguir este prato principal com o Pão de Banana nº 7 como sobremesa. Esta receita é típica da culinária indiana. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Frango chinês de Barbara Kafka na panela, Frango Tandoori, e Frango Tandoori.
Instrucao
Em uma frigideira média (10 polegadas), aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio até brilhar.
Adicione a cebola, o alho e todas as especiarias (incluindo o sal) e mexa bem para combinar. Vire o fogo para baixo e cozinhe até que a cebola fique translúcida, cerca de dez minutos.
Combine a mistura de cebola, leite de coco e suco de limão em um liquidificador ou processador de alimentos pequeno. Misture por um minuto inteiro até ficar homogêneo. Você deve ter cerca de 1/2 xícara de marinada.
Cubra o frango com a marinada e transfira para a geladeira por pelo menos 10 minutos, de preferência por 30 ou mais. Enquanto isso, Pré-aqueça uma grelha ou frango.
Grelhe ou grelhe o frango até ficar cozido, 8-10 minutos de cada lado para os seios e 3-4 minutos de cada lado para as coxas.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia experimentar é a Vinícola de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.
![A vinícola da Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc]()
A vinícola da Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc
Chenin é uma uva extremamente versátil, capaz de fazer excelentes vinhos em muitas formas diferentes, desde a colheita tardia até o vinho de palha até o clássico Chenin seco e até mesmo o Méthode Champenoise. Este exemplo é um Chenin Blanc seco maravilhosamente vivo, intenso, frutado e lindamente equilibrado. Aromas de maçãs verdes e pêssego branco convidam o paladar suculento, mas tenso. Uma profundidade de fruta é o que diferencia este vinho. Mostra grande persistência de sabor e frescor que permanecem no paladar muito depois que o vinho se foi. Muito individual, o caráter deste vinho o torna um companheiro perfeito para dias quentes de verão e longas noites amenas.