Batata, cogumelo e Hash de frango
Batata, cogumelo e frango Hash pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $2.27 por porção. Uma porção contém 506 calorias, 40g de proteína, e 24g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de óleo de cozinha, tomilho, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 77%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Hash Da Batata Do Cogumelo, Batata, Aspargos E Hash De Cogumelos, e Quiche de espinafre e cogumelo com crosta de hash de batata.
Instrucao
Coloque as batatas em uma panela média de água salgada. Deixe ferver e cozinhe até ficar quase macio, cerca de 5 minutos.
Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça 1 colher de sopa do óleo em fogo moderado.
Adicione a cebola, o alho e os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os cogumelos estejam dourados, cerca de 6 minutos.
Adicione o frango, 1/2 colher de chá de sal, pimenta e tomilho. Refogue até que o frango esteja quase cozido, 3 a 4 minutos.
Retire a mistura da panela.
Limpe a frigideira e aqueça as 3 colheres de sopa de óleo restantes em fogo moderadamente alto.
Adicione as batatas escorridas e deixe cozinhar, sem mexer, por 6 minutos.
Adicione o restante 1/2 colher de chá de sal, mexa as batatas e cozinhe até dourar bem, cerca de 4 minutos a mais. Junte o frango e os cogumelos, o creme e a salsa. Cozinhe até aquecer, 1 a 2 minutos a mais.
Dica de cozinha de teste: Este é o lugar perfeito para usar sobras de peru ou frango cozido. Basta jogá-lo no final com os cogumelos.
Recomendação de vinho: este prato satisfatório vai com bebidas diferentes, dependendo da hora do dia. Para o brunch, experimente uma mimosa (suco de laranja e vinho espumante). Para o jantar, sirva uma luz, jovem Bordeaux do Mdoc na França.