Batata Doce Frita Grelhada
Batata Doce Frita Grelhada pode ser o acompanhamento que você está procurando. Por 80 centavos por porção, esta receita cobre 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 252 calorias, 3g de proteína e 7g de gordura por porção. Esta receita serve 4 pessoas. 81 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. O Quatro de Julho será ainda mais especial com esta receita. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 5 minutos. Algumas pessoas gostaram muito deste prato americano. Vá até a loja e compre pimenta, batata doce, canela em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela Foodnetwork. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 76%. Essa pontuação é boa. Experimente Batata Doce Frita Grelhada, Batata Doce Frita Grelhada com Alecrim e Batata Doce Frita Grelhada Saudável para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto e unte as grelhas com óleo.
Em uma panela grande, adicione a batata-doce e cubra com água fria com sal. Leve-os para ferver em fogo médio. Abaixe o fogo e cozinhe até que você consiga furar cada batata com uma faca e haja pouca ou nenhuma resistência, aproximadamente 25 a 30 minutos. Não cozinhe demais.
Transfira as batatas-doces para uma tigela grande com água fria para interromper o cozimento. Assim que as batatas esfriarem, escorra bem. Descasque as batatas e corte-as longitudinalmente em fatias grossas, cerca de 6 fatias por batata.
Coloque as batatas em uma tigela grande e cubra-as com azeite.
Adicione o açúcar mascavo, a pimenta caiena, o sal, a pimenta, a canela e o cravo e misture bem.
Coloque as fatias na grelha pré-aquecida. Cozinhe até que estejam bem aquecidos e caramelizados, aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado.
Sirva como estão ou com um acompanhamento de aioli de hortelã e cominho, se desejar.