Batata-Gorgonzola Gratin
Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o gratinado de batata-Gorgonzola. Para 68 centavos por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 253 calorias, 11g de proteína, e 7g de gordura. Esta receita serve 8. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue sal, pimenta, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 39%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Nhoque gratinado com gorgonzola Dolce, Caçarola Gorgonzola Beet Au-Gratin, e Nhoque gratinado com gorgonzola Dolce para receitas semelhantes.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-alto.
Adicione a farinha e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre com um batedor. Junte o tomilho. Adicione gradualmente o leite, mexendo com um batedor; cozinhe em fogo médio até ficar levemente espesso (cerca de 3 minutos), mexendo sempre. Junte a Gorgonzola; cozinhe 3 minutos ou até o queijo derreter, mexendo sempre. Junte o sal e a pimenta.
Disponha um quarto das batatas no fundo de uma assadeira de 13 x 9 polegadas revestida com spray de cozinha; colher cerca de 3/4 xícara de molho sobre batatas. Repita as camadas duas vezes; arrume as batatas restantes sobre o molho.
Polvilhe com Parmigiano-Reggiano. Cubra e leve ao forno a 375 por 30 minutos. Descubra e asse por mais 40 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Retire do forno; deixe repousar 10 minutos antes de servir.