Batata recheada pele frigideira Hash com ovos fritos
Batata recheada pele frigideira Hash com ovos fritos pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $3.16 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 38g de proteína, 69g de gordura, e um total de 912 calorias. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de cogumelos botão, sálvia, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Essa pontuação é sólida. Tentar Batata e bacon Hash com ovos fritos, Pastrami e batata Hash com ovos fritos, e Couve-flor e batata-doce Hash com ovos fritos para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Microondas as batatas seguindo as instruções do seu microondas até que as batatas estejam macias ao toque, 5 a 6 minutos. (Alternativamente, asse em um forno de 400 graus F até ficar macio, cerca de 45 minutos.) Reserve as batatas para esfriar até que você possa lidar com elas. Depois de esfriar, corte as batatas ao meio e raspe suavemente 1 ou 2 colheres de sopa de carne, criando uma tigela.
Coloque as cascas de batata com o lado da carne para cima em uma assadeira.
Regue as batatas generosamente com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
Asse até dourar e ficar crocante, cerca de 10 minutos, e reserve.
Em uma frigideira grande de fundo pesado em fogo médio, adicione 1 a 2 colheres de sopa de azeite e adicione a linguiça de bordo caseira. Doure a salsicha, quebrando-a com uma colher de pau ou espremedor de batata enquanto cozinha. Uma vez que a salsicha começou a dourar, adicione os cogumelos.
Refogue os cogumelos até que amoleçam e qualquer líquido que liberem cozinhe, 4 a 5 minutos.
Adicione os pimentões e as partes brancas e verdes claras do cebolinho à panela e cozinhe, mexendo ocasionalmente até ficar macio, 5 a 7 minutos. Tempere com sal e pimenta.
Enquanto isso, adicione a manteiga a uma frigideira antiaderente grande e coloque em fogo médio-baixo até que a manteiga derreta e comece a espumar. Quebre suavemente os ovos na frigideira, certificando-se de quebrá-los o mais próximo possível da superfície da panela.
Polvilhe os ovos com sal e pimenta. Para ovos ensolarados com gemas escorrendo, cozinhe os ovos por 3 a 4 minutos.
Enquanto o ovo cozinha, mexa o Cheddar no hash e deixe-o começar a derreter, 1 A 2 minutos.
Para montar, pegue uma colher cheia do creme azedo de Cebolinha e coloque-a sobre o fundo da pele da batata. Divida a mistura de linguiça uniformemente entre as cascas de batata crocantes. Cubra cada pele com um ovo ensolarado e cubra com um dollop do creme de leite de Cebolinha e uma pitada de cebolinha.
Nota do cozinheiro: você sempre pode fazer isso com linguiça pré-fabricada. Um espremedor de batatas é uma ótima ferramenta para quebrar a linguiça e garantir um ótimo mar.
Em uma tigela grande misture a carne de porco, xarope de bordo, sálvia, sal, sementes de erva-doce, alho, cebola e pimenta vermelha. Cozinhe a salsicha da maneira que quiser - faça rissóis e grelhe, ou esfarele e cozinhe em uma frigideira como hash.
Notas do cozinheiro: você pode usar todos os diferentes tipos de carnes e especiarias para fazer a salsicha sua!
Certifique-se de formar os rissóis de salsicha no mesmo tamanho e forma do pão que você está usando, dessa forma, cada mordida que você toma do sanduíche tem cada componente.
Misture o creme de leite, a cebolinha, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Prove e ajuste para temperar conforme necessário.;