Batatas Fritas Amassadas com Limões

Name: Batatas Fritas Amassadas com Limões
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. batatas para bebês ou dedos; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada folhas frescas picadas da salsa; 1 2 colheres de chá de alho em pó folhas frescas picadas de tomilho; 3 cravo alho, descascado e cortado ao meio; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada sumo de limão fresco; 2 limões, zested; 54 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite, mais extra conforme necessário; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Batatas Fritas Amassadas com Limões é um acompanhamento sem glúten, sem laticínios, ovolactovegetariano e integral 30. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína , 24g de gordura e um total de 397 calorias . Por US$ 1,89 por porção , esta receita cobre 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita da Foodnetwork requer azeite de oliva, suco de limão, folhas de tomilho e sal e pimenta kosher. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 48 minutos . 22 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação spoonacular de 94% , o que é ótimo. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Batatas Fritas Amassadas com Limão , Limões Recheados no Forno e Batatas Amassadas com Alho Crocante .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque as batatas em uma panela de 8 litros com água fria o suficiente para cobrir pelo menos 2 polegadas. Ferva a água em fogo médio e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cada Uma Com Cerca De 3/4 Libra Cada, Bem Esfregadas

Cerejas Maraschino E Damascos Secos Adicionais, Opcional

Equipamento que você usará

2 Punhados Generosos De Queijo Parmigiano Reggiano Ou Romano Ralado

Escorra as batatas em uma peneira e deixe secar por 5 minutos. Usando a palma da mão, pressione suavemente as batatas até que estejam levemente amassadas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cada Uma Com Cerca De 3/4 Libra Cada, Bem Esfregadas

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça 1/4 de xícara de óleo em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

18 Tortilhas De Farinha (8 Polegadas), Aquecidas

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Pimentões Vermelhos Assados Em Conserva, Escorridos E Fatiados

Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado e levemente dourado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Retire o alho e descarte. Em lotes, adicione as batatas e cozinhe, sem mexer, até que o fundo fique dourado, cerca de 5 a 8 minutos. Usando uma espátula, vire as batatas e cozinhe, regando com óleo, se necessário, até dourar do outro lado por mais 5 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cada Uma Com Cerca De 3/4 Libra Cada, Bem Esfregadas

Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

18 Tortilhas De Farinha (8 Polegadas), Aquecidas

Equipamento que você usará

1 Cebola Roxa, Descascada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm