Batatas novas com manteiga de cebola grelhada
Batatas novas com manteiga de cebola grelhada sem glúten e vegetariano acompanhamento. Para 79 cêntimos por porção, receita abrange 16% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 347 calorias, 4G de proteína, e 30g de gordura um. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Se você tiver folhas de louro, alho, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 50%. Esta pontuação é sólida. Tentar Batatas De Cebola Grelhadas, Batatas De Cebola Grelhadas, e Batatas Grelhadas Com Alecrim E Cebola para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça uma grelha a carvão ou a gás em alta.
Coloque as batatas numa panela de 2 litros.
Adicione água suficiente para cobrir as batatas em 2 polegadas e sal suficiente para fazer com que a água tenha gosto de água do mar.
Adicione o alho e as folhas de louro.
Leve as batatas para ferver e cozinhe em fogo brando até ficarem macias quando picadas com um garfo fino, 15 a 20 minutos, embora dependa do tamanho e da Idade das batatas.
Escorra o conteúdo da panela para uma peneira colocada sobre uma tigela pesada, enchendo a tigela com água quente apenas para aquecê-la. Jogue fora a água, coloque as batatas na tigela e cubra bem a tigela com filme plástico para manter as batatas quentes.
Enquanto as batatas cozinham, misture as cebolas com um pouco de óleo de canola, sal e pimenta e grelhe em fogo médio-alto até ficarem carbonizadas e macias. Na mesma grelha, aqueça uma panela de ferro fundido.
Adicione a manteiga e cozinhe até dourar.
Retire do fogo, adicione o alecrim e agite a panela; a manteiga vai espumar. Quando parar de chiar, adicione as cebolas à manteiga e cozinhe em fogo baixo até ficarem muito macias e a manteiga adquirir um sabor pronunciado de cebola.
Remova os raminhos de alecrim gastos.
Despeje a mistura de manteiga e cebola sobre as batatas cozidas quentes e sirva imediatamente.