Beef Bourguignonne

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente Bourguignonne de carne. Uma porção deste prato contém cerca de 70g de proteína, 52g de gordura, e um total de 902 calorias. Para $6.66 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Se você tiver cogumelos botão, caldo de carne, cenoura e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Ensopado de carne com nabos (beef Bourguignonne), Beef Bourguignonne, e Carne Bourguignonne com macarrão de ovo.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 325 graus.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Aqueça um forno holandês de 6 a 8 litros em fogo médio-alto; adicione o bacon e cozinhe até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Retire com uma escumadeira para um prato grande, deixando os pingos na panela.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Seque a carne com papel toalha; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Adicione a carne à panela em uma única camada (faça isso em lotes); selar por 3 a 5 minutos, virando para dourar por toda parte.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Transfira com uma escumadeira para o prato com o bacon.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Adicione as cenouras e as cebolas à panela e cozinhe até amolecer e dourar levemente, 7 a 8 minutos. Tempere com sal e pimenta. Enquanto isso, faça um "bouquet garni": amarre o tomilho, a folha de louro, o alho, a salsa e o aipo junto com o barbante (aninhe o alho no talo de aipo).

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bouquet Garni

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Gordura De Porco

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Devolva o bacon e a carne para a panela.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione a farinha e mexa por alguns minutos até que a carne esteja revestida. Junte a pasta de tomate.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

água Para Permitir

Adicione o conhaque e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas De Cravo Moído

Adicione o vinho tinto; cozinhe até reduzir pela metade novamente, cerca de mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

5 Libras De Costela Curta Com Osso

Adicione o caldo e o buquê garni; leve para ferver baixo. Mexa delicadamente, cubra e transfira para o forno; cozinhe até que a carne esteja macia e cozida, mexendo ocasionalmente, cerca de 1 hora e 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as cebolas peroladas e cozinhe até amolecer ligeiramente, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Pérola

Adicione o açúcar e 1/4 xícara de água; cozinhe até que a água evapore e as cebolas estejam douradas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Adicione os cogumelos; cozinhe até ficar levemente amolecido e dourado, 3 a 4 minutos. Tempere com sal e pimenta; Reserve a frigideira.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Xícara De Chalotas Picadas

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire a carne da panela com uma escumadeira.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Deixe o molho descansar por alguns minutos, depois retire a gordura e descarte. Devolva a carne à panela.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione as cebolas e os cogumelos perolados; aqueça. Tempere com sal e pimenta e decore com salsa. (Para melhor sabor, faça o prato um dia à frente.)

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Cebola Pérola

1 Xícara De Chalotas Picadas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Fotografia de Lucy Schaeffer