Beef Wellington

Se você quiser adicionar mais Europeu receitas para sua caixa de receitas, Beef Wellington pode ser uma receita que você deve tentar. Esta receita serve 4 e custa US $4,69 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 36g de proteína, 55g de gordura, e um total de 742 calorias. Funciona melhor como prato principal e é feito em cerca de 2 horas e 10 minutos. 3632 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue gemas, sal e pimenta, cogumelos e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você simplesmente receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é improvável. Receitas semelhantes incluem Beef Wellington, Beef Wellington, e Beef Wellington.

Instrucao

Filé de javali por todos os lados: tempere o filé generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Aqueça uma colher de sopa ou duas de óleo em uma panela grande em fogo alto. Sele o filé na panela por todos os lados até dourar bem (DICA: Não Mova o filé até que ele tenha a chance de dourar).

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire o filé da panela e deixe esfriar. Uma vez resfriado, pincele o filé por todos os lados com mostarda.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

o cogumelo duxelles: pique os cogumelos e coloque-os em um processador de alimentos e purê.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Aqueça a frigideira em fogo médio alto.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira o purê de cogumelos para a panela e cozinhe, permitindo que os cogumelos liberem sua umidade.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Quando a umidade liberada pelos cogumelos ferver, retire os cogumelos da panela e reserve para esfriar.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

filé em pasta de cogumelos e presunto:

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Mostarda Preparada, Opcional

Estenda um grande pedaço de filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Doces Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Coloque as fatias de presunto no filme plástico para que elas se sobreponham.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Espalhe a mistura de cogumelos sobre o presunto.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Pimenta Arbol

Mostarda Preparada, Opcional

Coloque o filé de carne no meio, enrole o cogumelo e o presunto sobre o filé, usando o filme plástico para que você faça isso com força.

Ingredientes que você precisará

Lombo

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Doces Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Enrole o filé de carne em uma forma de barril apertado, torcendo as extremidades do filme plástico para prender. Leve à geladeira por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Lombo

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

forno a 400 ° F.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

massa folhada, enrole o filé de carne: em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a folha de massa folhada para um tamanho que envolverá o filé de carne.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Abacaxi, Descascado E Cortado Em Cubos De 1/2 Polegada (cerca De

Lombo

Doces Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Desembrulhe o filé do filme plástico e coloque no meio da massa de pastelaria.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pastelaria

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Pincele as bordas da massa com os ovos batidos.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Dobre a massa ao redor do filé, cortando qualquer excesso nas extremidades (a massa com mais de 2 camadas de espessura não Cozinha todo o caminho, tente limitar a sobreposição).

Coloque em um prato pequeno, com o lado da costura para baixo e pincele as gemas batidas por cima. Leve à geladeira por 5-10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

com Lavagem de ovos e pontuação:

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque o filé embrulhado em massa em uma assadeira.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Pincele a superfície exposta novamente com ovos batidos.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Marque o topo da massa com uma faca afiada, não percorrendo toda a massa.

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Polvilhe o topo com sal grosso.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

no forno:

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Asse a 400 ° F por 25-35 minutos. A massa deve ficar bem dourada quando terminar. Para garantir que seu assado seja médio e raro, teste com um termômetro de carne de leitura instantânea. Puxe a 125-130 ° F para médio raro.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura