Bem merecido, bem vestido carne individual Wellingtons com lanças de brócolis cozido no vapor
Bem merecido, bem vestido indivíduo carne Wellingtons com lanças de brócolis cozido no vapor pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção contém 656 calorias, 16g de proteína, e 35g de gordura. Para $2.15 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 21 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 32 minutos. Se você tem azeite, sal e pimenta, massa folhada e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 88%, o que é tremendo. Receitas semelhantes incluem Wellingtons Individuais Da Carne, Wellingtons Individuais Da Carne, e Wellingtons individuais da carne com duxelles do cogumelo.
Instrucao
1
Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
Equipamento que você usará
Forno
2
Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio.
Equipamento que você usará
Frigideira
3
Adicione o óleo, a manteiga, a chalota e os cogumelos picados. Tempere os cogumelos com sal e pimenta e refogue 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Sal E Pimenta
Cogumelo
Chalota
Manteiga
Oleo
4
Adicione o xerez aos cogumelos e deixe o líquido evaporar.
Ingredientes que você precisará
Cogumelo
Sherry
5
Retire os cogumelos do fogo.
Ingredientes que você precisará
Cogumelo
6
Em uma frigideira antiaderente em fogo alto, sele a carne 2 minutos de cada lado em um fio de óleo.
Ingredientes que você precisará
Carne
Oleo
Equipamento que você usará
Frigideira
7
Retire a frigideira do fogo e tempere a carne com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Sal E Pimenta
Carne
Equipamento que você usará
Frigideira
8
Corte a mousse em 4 pedaços, 2 onças cada fatiada em 1/2 horizontalmente.
9
Espalhe a folha de massa folhada em uma assadeira coberta com papel manteiga. Corte a massa em um quarto com uma faca afiada.
Ingredientes que você precisará
Folhas De Massa Folhada
Biscoito
Espalhar
Massa
Equipamento que você usará
Papel Manteiga
Assadeira
Faca
10
Enrole cada pedaço de massa em um retângulo de 10 por 6 polegadas. Em cada retângulo de massa, coloque 1/4 dos cogumelos cozidos. Cogumelos superiores com patê de 2 onças e 1 tournedo de carne bovina. Enrole a massa e sobre a carne. Sele a massa com a lavagem do ovo e corte o excesso. Use pedaços de massa restantes para fazer guarnições decorativas para os topos de seus Wellingtons. Vire os Wellingtons embrulhados e cubra com a lavagem do ovo usando uma escova de pastelaria. Afixe guarnições de massa com Lavagem de ovos. Para uma decoração simples, enrole pedaços de massa em um espaguete longo e fino como barbante e faça redemoinhos em cada Wellington.
Ingredientes que você precisará
Cogumelo
Folhas De Hortelã Fresca, Cortadas Em Fatias Finas, Para Decorar
Massa
Carne
Carne
Pate
Rolar
Envolver
Ovo
Equipamento que você usará
Pincel
11
Asse bem a carnetons 10 minutos ou até dourar.
Ingredientes que você precisará
Carne
Equipamento que você usará
Forno
12
Deixe repousar 5 minutos e sirva.
13
Vapor brócolis lanças em 1 polegada fervendo água salgada, coberto, por 8 a 10 minutos,ou até ficar macio.
Ingredientes que você precisará
Brocolos
Agua
14
Transfira as lanças para um prato de servir ou pratos de jantar individuais ao longo dos Wellingtons laterais.