Beringela Caponata

Name: Beringela Caponata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguete, cortada em rodelas de 3/4 de polegada e tostada na grelha ou no forno; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 2 kg tomates inteiros descascados, esmagados à mão e sucos reservados; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenoura, ralada finamente; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) flocos de pimenta quente, mais extra para enfeitar; 1 1 libra de abobrinha, Maçã adicional opcional; 3 (inverno) groselha; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente beringela, cortada em cubos de 1/2 polegada (para produzir 4 chávenas); 2 (pode ser ou desnatado) folhas frescas de tomilho ou 1/2 colher de chá; 3 (inverno) folhas frescas picadas de tomilho ou 1 colher de sopa secas; 4 dentes de alho, descascados e cortados em fatias finas; 5 ramo hortelã, picada; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 1 Cebola espanhola, dados de 1/4 de polegada; 1 grande Cebola espanhola, picada em dados de 1/2 polegada; 3 (inverno) 1 pacote (12 onças) de queijo Brie; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 2 (inverno) Alcaçuz amarelo e verde; 1 1 libra de abobrinha, cacau em pó sem açúcar; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite virgem

Berinjela Caponata pode ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Esta receita faz 8 porções com 313 calorias, 7g de proteína, e 14g de gordura cada um. Para $2,18 Por porção, esta receita abrange 18% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pela Foodnetwork. 10 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Se você tiver flocos de pimenta, cacau em pó, cenoura e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem lacticínios, ovo-lacto-vegetariano e vegan dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 84%, o que é excelente. Tente Beringela Caponata, Beringela Caponata, e Beringela Caponata para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira grande de 12 a 14 polegadas, em fogo médio, aqueça o azeite até ficar quente, mas não fume.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione as cebolas, os pinhões, as groselhas e os flocos de pimenta e refogue durante 4 a 5 minutos até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

1 Pacote (12 Onças) De Queijo Brie

Groselha

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione a berinjela, o açúcar, a canela e o cacau e continue a cozinhar por mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maçã Adicional Opcional

1 Saco De Espinafre Fresco

1 Colher De Sopa De Corante Alimentar De Veludo Vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Ou Conforme Desejado

Alcaçuz Amarelo E Verde

Adicione o tomilho, o molho de tomate e o vinagre balsâmico. Leve a mistura para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

2 Xícaras De Dentes De Alho

Abaixe o fogo e cozinhe a mistura por 5 minutos.

Retire do fogo e deixe arrefecer até à temperatura ambiente, decore com hortelã e flocos de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Sirva a caponata colhida em crostini ou no meio da mesa com crostini ao lado para permitir que os hóspedes se ajudem.

Ingredientes que você precisará

Crostini

Em uma panela de 3 litros, aqueça o azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios e dourados, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o tomilho e a cenoura e cozinhe mais 5 minutos, até que a cenoura esteja bem macia.

Ingredientes que você precisará

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2 Xícaras De Dentes De Alho

Adicione os tomates e o sumo e deixe ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos até ficar tão espesso quanto o cereal quente. Tempere com sal e sirva. Este molho mantém 1 semana na geladeira ou até 6 meses no freezer.

Ingredientes que você precisará

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele