Berinjela e tomate-Salsa de hortelã

Name: Berinjela e tomate-Salsa de hortelã
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) berinjelas médias (cerca de; 1 1 libra de abobrinha, azeite extravirgin; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas hortelã fresca picada; 1 dente de alho, picado; 2 (pode ser ou desnatado) sumo de limão fresco; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tomate sem sementes picado

Berinjela e molho de tomate-hortelã pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, primal e inteira 30 serve 4 e custa 85 centavos por porção. Uma porção contém 66 calorias, 2g de proteína, e 1g de gordura. É um muito acessível receita para fãs de comida mexicana. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de pimenta, berinjela, azeite extravirgin e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Berinjela assada com tomate e hortelã, Berinjela, Tahine, Tomate Herança + Crostini De Hortelã, e Pilhas de berinjela com tomate-Chipotle Salsa para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare a grelha.

Equipamento que você usará

Grill

Corte cada berinjela ao meio longitudinalmente. Marque levemente os lados cortados da berinjela.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Coloque a berinjela, corte os lados para baixo, na grelha revestida com spray de cozinha. Grelhe 20 minutos ou até ficar muito macio, virando ocasionalmente. Retire a polpa das metades da berinjela e coloque em uma peneira sobre uma tigela. Descarte as cascas.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Beringela

Equipamento que você usará

Grill

Peneira

Tigela

Deixe a polpa repousar 1 hora ou até esfriar e escoar bem. Descarte o líquido. Amasse grosseiramente a polpa e coloque em uma tigela pequena. Junte o tomate e os ingredientes restantes.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Equipamento que você usará

Tigela

Sirva à temperatura ambiente, mexendo antes de servir.

Equipamento

Grill

Peneira

Tigela

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

berinjelas médias (cerca de 11 libra de abobrinha,

azeite extravirgin 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

hortelã fresca picada 1

dente de alho, picado 2(pode ser ou desnatado)

sumo de limão fresco 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tomate sem sementes picado

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante são ótimas opções para o mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia experimentar é Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 DC. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 30 dólares.